Samosa recipe: घर पर समोसा बनाना हो जाएगा आसान, हलवाई जैसा खस्ता समोसा बनाने के लिए देखें रेसिपी
Samosa recipe in hindi (समोसा बनाने की रेसिपी): सुहाने मौसम का मजा दुगना करना है, तो चाय संग समोसे का कॉम्बिनेशन बहुत ही बेहतरीन हो सकता है। यहां देखें घर पर स्वादिष्ट हलवाई जैसा खस्ता समोसा बनाने की सामग्री, समोसा कैसे बनाएं जो हर किसी को बहुत ही ज्यादा पसंद आएगा। ये रही चटपटी फिलिंग वाले समोसा की बहुत ही आसान रेसिपी।



Samosa party easy samosa recipe in hindi at home how to make samosa kaise banaye
Samosa Recipe: बारिश का प्यारा सा मौसम चल रहा है, ऐसे में बढ़िया सा नाश्ता बनाने का मन है, तो घर पर ही खस्ता समोसा बनाना एकदम बेस्ट हो सकता है। हालांकि कई लोगों को समोसा बनाना काफी मुश्किल काम लगता है, लेकिन यहां देखें समोसा तैयार करने की बहुत ही आसान सी रेसिपी। ये रही आलू वाला क्लासिक समोसा बनाने की सामग्री, हिंदी में समोसा की बढ़िया रेसिपी जिसे आप बड़े ही चाव से पुदीने की चटनी या सॉस संग लगाकर खा सकते हैं।
समोसा बनाने की सामग्री, Samosa ki recipe in hindi
इस रेसिपी से आप मात्र 40 मिनट में 4 लोगों के लिए बेहतरीन समोसे बनाकर लुत्फ उठा सकते हैं। देखें समोसा बनाने की सामग्री क्या है -
सामग्री
- आधा किलो आलू
- 1/2 kg आटा
- 50 ml (मिली.) घी या तेल
- 5 ग्राम अजवाइन
- नमक
- पानी
- तेल डीप फ्राई के लिए
- घी
- 5 ग्राम जीरा
- 5 ग्राम हल्दी
- 3 ग्राम लाल मिर्च
- 10 ग्राम हरी मिर्च
- 10 ग्राम अदरक
- 10 ग्राम लहसुन
- 1 नींबू
- 10 ग्राम धनिये की पत्ती
- नमक100 ग्राम
- हरी मटर
- 10 ग्राम चाट मसाला पाउडर
- 5 ग्राम सौंफ
- 5 ग्राम गरम मसाला
- 25 ग्राम काजू
समोसा बनाने की रेसिपी
- घर पर स्वादिष्ट समोसा बनाने के लिए सबसे पहले आप आलू को उबालकर छिल लें और मैश कर लें।
- आलू उबालने के साथ साथ हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और हरे धनिये को भी काट लें।
- फिर उसके बाद ऊपर जो आटे की लोई बनाने के लिए सामग्री बताई गई है, उसे एक साथ अच्छे से मिला लें। थोड़ा पानी छिड़कें और कठ्ठा आटा गूंथ लें।
- इसके बाद दस मिनट के लिए आटे को अलग रख दें। और फिर समोसे के आकार के अनुसार लोई को छोटे-छोटे भागों में बांट लें।
- पैन में तेल या घी गर्म करें और उसमें सबसे पहले जीरा भुन लें।
- इसके बाद जीरे के साथ ही लहसुन डालकर फ्राई करें। बची हुई सामग्री को मिलाकर पांच मिनट के लिए भुनें। यह मिश्ण आलूओं में मिला दें।
- लोई के हर छोटे भाग को थोड़ा थोड़ा गोल बेल लें और उसे काट कर आधा तिकोना का आकार दे दें।
- अब आधी गोल बेली गई लोई के किनारों पर पानी लगाएं और हाथ में पकड़ लें। दोनों के किनरों को मिला लें और लिफाफे जैसा त्रिकोण आकार बना लें।
- इसके बीच के स्पेस को मिश्रण से भरें और ऊपर के भाग को चिपका दें।
और बस अब इन समोसो को गर्म तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें और बस आपके स्वादिष्ट खस्ता समोसे बनकर तैयार हैं। आप इन समोसो को पुदीने की या फिर खट्टी मीठी इमली की चटनी या फिर सॉस संग सर्व करके खूब एन्जॉय कर सकते हैं।
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) और चुनाव के समाचार के लिए जुड़े रहे Times Now Navbharat से |
अगर आप फैशनिस्टा हैं और फैशन की दुनिया के बेताज बादशाह बनना चाहते हैं या फिर लाइफस्टाइल से जुड़ी कोई...और देखें
जिद्दी ब्लैकहेड्स से पाना चाहते हैं छुटकारा, तो महंगे कॉस्मेटिक प्रोडक्ट नहीं बल्कि अपनाकर देखें ये घरेलू नुस्खे
शादी को बनाना चाहते हैं सफल, तो आज ही मान लें सुधा मूर्ति की ये बातें, मर्दों के लिए है खास नसीहत
अब पार्लर पर हजारों खर्च करने की नहीं पड़ेगी जरूरी, किचन में रखी इस मीठी चीज से स्किन की करें देखभाल
Kuttu Ka Atta Recipes: बिना तेल के कुट्टू के आटे से बनाएं ये 3 तरह के फलाहार, नवरात्र के व्रत में भी ऊंगलिया चाटकर खाएंगे लोग
Arpita Khan Eid Party: सलमान खान की बहन ने रखी ईद की शानदार दावत, सोनाली से लेकर सोनाक्षी ने बिखेरा जलवा, देखें किसने क्या पहना था
Who Won Yesterday IPL Match (1 April 2025), LSG vs PBKS: कल का मैच कौन जीता? Lucknow Super Giants vs Punjab Kings, लखनऊ सुपर जायंट्स बनाम पंजाब किंग्स मैच में पंजाब ने मारी बाजी, देखें मैच हाइलाइट्स,अवार्ड्स की सभी डिटेल्स
Waqf Amendment Bill 2025: वक्फ संशोधन विधेयक पर आमने-सामने सरकार और विपक्ष, लोकसभा में आज जबकि राज्यसभा में कल होगी चर्चा
Malaysia Pipeline Blast: मलेशिया में फटी गैस पाइपलाइन, 145 लोग झुलसे; 190 घर क्षतिग्रस्त
Cat Video: अपनी जिंदगी में पहली बार कछुआ देख बिल्ली ने दिया ऐसा रिएक्शन, आपको भी यकीन नहीं होगा
गाजियाबाद में 9वीं मंजिल से MBA स्टूडेंट ने लगाई छलांग, खुदकुशी की वजह आ गई सामने
© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited