Sawan 2023: व्रत का मज़ा हो जाएगा दुगना! घर पर इस आसान सी रेसिपी से बनाएं लज़ीज समा चावल डोसा और करें खूब एन्जॉय
Sama Chawal Dosa recipe in Hindi (समा चावल डोसा रेसिपी): शिव सिद्ध सावन के महीने में पूजन, अर्चन करने के साथ साथ व्रत करने का भी बहुत गहरा महत्व होता है। अगर आप भी सावन या नवरात्रि में व्रत कर रहे हैं, और बच्चों की फरमाइश पर कुछ लजीज बनाने की इच्छा है। तो डोसा बेहतरीन ऑप्शन है, देखें व्रत में समा के चावल वाला डोसा बनाने की आसान रेसिपी।
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Recipe in Hindi
डोसा बनाने की रेसिपी, Dosa Kaise banate hai dosa recipe in Hindi
घर पर ही व्रत वाला लजीज डोसा बनाने के लिए आपको बताई गई स्टेप्स को फॉलो करना होगा। समा के चावल वाला डोसा बनाने में आपको कुल 45 मिनट तक का समय लग सकता है।
सामग्री
- डोसा के घोल के लिए
2 चम्मच साबूदाना
1 चम्मच शक्कर
सेंधा नमक
तेल
- डोसा की फिलिंग के लिए
2 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
2 चम्मच कटा हुआ धनिया
डोसा बनाने की विधि
- व्रत में स्वादिष्ट डोसा बनाने के लिए सबसे पहले आपको समा के चावल, साबूदाना एक साथ मिलाकर उन्हें अच्छे से पीस लेना है। ताकि बारिक पाउडर सा बन जाए।
- चावल और साबूदाने के इस पाउडर को लेकर एक बाउल में डाल दें और फिर उसमें शक्कर, नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब पाउडर में पानी मिलाएं, अंदाजन 2 कप पानी डालना सही रहेगा। पानी वाला घोल बनाने के बाद 5 मिनट के लिए घोल को रख दें।
- अब डोसा का मसाला बनाने के लिए आपको अदरक, हरी मिर्च और हरे धनिए को बारिक बारिक काट लेना है।
- डोसा बनाने के लिए अब आपको पैन गर्म कर लेना है और तेल डालकर अपना डोसा का बैटर डालकर बढ़िया सा डोसा बना लेना है।
- आप डोसा में अपनी पसंद की फिलिंग भी भर सकते हैं, ऐसे मसाला डोसा बनाएंगे तो भी बढ़िया रहेगा।
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