काजू की खेती कोई मजाक नहीं, ये 6 प्रदेश करते हैं देश का 90% उत्पादन

Cashew Cultivation, Cashew Nut Production: काजू का पेड़ 14 मीटर यानी 46 फीट तक ऊंचा हो सकता है लेकिन बौनी किस्में, 6 मीटर (20 फीट) तक बढ़ती हैं। काजू का पेड़ सबसे पहले दक्षिण अमेरिका पाया गया। काजू का पेड़ (एनाकार्डियम ऑक्सीडेंटेल) एनाकार्डियम जीनस का दक्षिण अमेरिकी उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ है।

महाराष्ट्र में पूरे देश का 32.9% काजू का उत्पादन होता है।

आंध्र प्रदेश में पूरे देश का 14.3% काजू का उत्पादन होता है।

ओडिशा में पूरे देश का 12.0% काजू का उत्पादन होता है।

कर्नाटक में पूरे देश का 10.9% काजू का उत्पादन होता है।

केरल में पूरे देश का 10.8% काजू का उत्पादन होता है।

तमिलनाडु में पूरे देश का 8.7% काजू का उत्पादन होता है। ( डेटा- Indian Index के मुताबिक HSD की रिपोर्ट)