किसान की जिंदगी बदल देंगी ये फसलें, कम लागत में होगा ज्यादा मुनाफा

किसानी का नाम आते ही बहुत सारे लोग कहते हैं कि अब खेती में बहुत फायदा नहीं है लेकिन ऐसा नहीं है। देशभर से हर रोज कई ऐसे किसानों की कहानियां आती हैं, जिससे वह लाखों रुपये कमा रहे हैं। आज हम आपको 5 ऐसी ही फसलों के बारे में बताएंगे, जिसकी खेती अगर आप सही ढंग से करते हैं तो आप भी लखपति बन सकते हैं।

भारत में अच्छी कमाई के लिए किसान सफेद बटर मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, दूधिया मशरूम, पैडीस्ट्रा मशरूम और शिटाके मशरूम उगा रहे हैं। मशरूम बाजार में 250 से 350 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव से बिक जाता है। लगात की बात करें तो एक बैग पर खाद और बीज सब मिलाकर लगभग 100 रुपये का खर्च आता है। अगर किसी किसान ने 250 बैग लगाए हैं तो उसकी लागत 25 हजार रुपये आएगी।

ड्रैगन फ्रूट की खेती से किसानों को अच्छा मुनाफा होता है। ड्रैगन फल के पौधे फरवरी - मार्च और जुलाई-सितम्बर के महीनों में लगाए जा सकते हैं। इसके पौधे लगाने के 25 साल बाद तक इसमें फल आते हैं। ड्रैगन फ्रूट की प्रति यूनिट लागत लगभग 15,000 से 20,000 रुपये आती है।

ठंड के मौसम में किसान फूलगोभी की खेती करके आप अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। फूलगोभी की कई किस्में हैं, जिसमें पूसा केतकी, पूसा चेतकी, पूसा दीपाली और पंत फूलगोभी जैसी किस्म प्रमुख हैं। फूलगोभी की खेती से किसान प्रति हेक्टेयर 1 लाख 20 हजार रुपये से 1 लाख 50 हजार रुपए तक कमा सकते हैं।

सब्जी की खेती करने वाले अधिकतर किसान भिंडी की फसल उगाकर कम लागत में लाखों रुपया कमा लेते हैं। कई किसानों ने बताया है कि एक कट्ठे में भिंडी की खेती करने पर 3 हजार रुपये का खर्च आता है, जबकि हर महीने 30 हजार रुपये की कमाई होती है। भिंडी की खेती से एक सीजन में लाखों रुपये कमा रहे हैं।

ऑर्गेनिक फार्मिंग के इस दौर में किसान चुकंदर की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं। इसकी बुवाई का सबसे अच्छा समय अक्टूबर के पहले हफ्ते से लेकर जनवरी-फरवरी तक होता है। बुवाई करने के 120 दिन बाद फसल तैयार हो जाती है। एक हेक्टेयर में करीब 300 क्विंटल तक चुकंदर की पैदावार हो सकती है। इससे आप लाखों की कमाई कर सकते हैं।