कम लागत में घर पर ऐसे शुरू करें मशरूम की खेती, हर महीने होगा दोगुना मुनाफा​

देश के कई युवा बिजनेस करने के लिए अपनी जॉब भी छोड़ देते हैं लेकिन उन्हें ये नहीं पता होता कि बिजनेस की शुरुआत कब और कैसे करें? ऐसे में अगर आप भी बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए एक बेहतरीन आइडिया लेकर आए हैं।

यह एग्रीकल्चर से जुड़ा हुआ एक बिजनेस है। जिसमें आप कम निवेश करके हर महीनें लाखों रुपये कमा सकते हैं। हम बात कर रहे हैं मशरूम की खेती के बारे में। आप सिर्फ 5000 रुपये लगाकर भी यह बिजनेस शुरू कर सकते हैं। जगह की बात की जाए तो प्रति वर्ग मीटर में 10 किलोग्राम मशरूम आराम से पैदा किया जा सकता है।

मशरूम की खेती अक्टूबर से मार्च के बीच की जाती है। मशरूम बनाने के लिए आपको गेहूं या चावल के भूसे को कुछ केमिकल्स के साथ मिलाकर कंपोस्ट खाद तैयार करना होगा। इसके बाद किसी सख्त जगह पर 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाने होंगे। बीज को कंपोस्ट से ढक दिया जाता है। करीब 40-50 दिन में आपका मशरूम काटकर बेचने लायक हो जाएगा।

मशरूम की खेती को बहुत देखभाल की जरूरत होती है। इसकी खेती के लिए 15-22 डिग्री सेंटीग्रेट तापमान सही माना जाता है। वहीं, खेती के लिए नमी 80-90 फीसदी होनी चाहिए। अच्छा मशरूम उगाने के लिए कंपोस्ट का भी अच्छा होना जरूरी है। खेती के लिए ज्यादा पुराने बीज ना लें, इसका असर उत्पादन पर होता है।

अगर आप बड़े पैमाने पर मशरूम की खेती करने की योजना बना रहे हैं तो बेहतर होगा एक बार इसकी सही ढंग से ट्रेनिंग कर लें। पिछले कुछ सालों में मशरूम की डिमांड में भी तेजी आई है। ऐसे में मशरूम की खेती का बिजनेस काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें आप लागत का दोगुना मुनाफा कमा सकते हैं।