​​प्याज की खेती के दौरान इन बातों का रखें खास ध्यान, खूब बढ़ेगी पैदावार​

भारत में प्याज की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। यह एक महत्वपूर्ण सब्जी है, जिसकी मार्केट में हमेशा मांग बनी रहती है। प्याज की खेती हमेशा से किसानों के लिए फायदे का सौदा रहा है। ऐसे में आप भी सही तरीके से प्याज की खेती करके तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं।

प्याज की खेती किसी भी तरह की मिट्टी में की जा सकती है। हालांकि, उपजाऊ दोमट और बलुई मिट्टी इसके लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है, जिसका पीएच मान 6.5 से 7.5 के बीच में होना चाहिए। खेत तैयार करने से पहले उसमें प्रति एकड़ चार ट्रैक्टर गोबर अवश्य छिड़काव करें।

खेत की पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करनाी चाहिए। इसके बाद दूसरे और तीसरी जुताई कल्टीवेटर या हैरा से करें। प्रत्येक जुताई के बाद पाटा जरूर लगाएं, जिससे नमी सुरक्षित रहें और साथ ही मिट्टी भुर-भुरी हो जाए।

प्याज की खेती के लिए नवंबर महीने में बीज से नर्सरी तैयार की जाती है। फिर दिसंबर से लेकर जनवरी महीने में प्याज के पौधों को खेतों में बुवाई की जाती है। बुवाई के लिए सबसे पहले 10 फीट लंबाई और 5 फीट चौड़ी बेड तैयार करें। प्याज की बुवाई के पहले बेड को गिला कर लें। फिर एक पौधा दूसरे पौधे से आधे फीट की दूरी पर लगाएं।

प्याज की खेती 90 से 100 दिनों की होती है। ऐसे में समय-समय पर उसमें खरपतवार नाशक दवाई निकाई गुड़ाई करते रहे है। साथ ही इसमें समय-समय पर खाद और पानी डालें ताकि पौधे तेजी से बढ़ सके। प्याज की बेहतर उपज करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।