सेहत के लिए वरदान है गोवर्धन पूजा में बनने वाली ये सब्जी, कूट-कूट कर भरे हैं औषधीय गुण

दिवाली के अगले दिन गोवर्धन पूजा किए जाने का चलन है और इस दिन अन्नकूट के प्रसाद का भोग लगाया जाता है। यह भोग भगवान श्री कृष्ण को समर्पित किया जाता है। सदियों से चली आ रही ये परंपरा सेहत के लिए भी फायदेमंद है। जी हां आज हम आपको अन्नकूट की सब्जी के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में बताने जा रहे हैं।

आपको बता दें कि अन्नकूट कोई एक सब्जी नहीं बल्कि इसमें कई तरह की सब्जियों का मिश्रण होता है। यही कारण है कि यह काफी हेल्दी होती है।

अन्नकूट की सब्जी में फाइबर की मात्रा भरपूर पाई जाती है, जो इसे हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त करने का काम करती है।

इसमें प्रयोग होने वाली सब्जियों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है। इसलिए यह सब्जी आपको डायबिटीज में भी लाभ करती है।

अन्नकूट में सिंघाड़े का इस्तेमाल किया जाता है, जो कैल्शियम से भरपूर होता है। जिससे हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं।

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको रोजाना अन्नकूट की सब्जी बनाकर खानी चाहिए। फाइबर की भरपूर मात्रा इसे वेट लॉस में कारगर बनती है।

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको रोजाना अन्नकूट की सब्जी बनाकर खानी चाहिए। फाइबर की भरपूर मात्रा इसे वेट लॉस में कारगर बनती है।