स्वाद के साथ-साथ आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए भी बेहतरीन हैं ये हरी पत्तियां

आयुर्वेद के अनुसार करी पत्ते का उपयोग एनीमिया, मधुमेह, अपच, मोटापा, किडनी की समस्या, बालों और त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है। करी पत्ते को डाइट में शामिल करने से खून में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। इसके सेवन से वजन बढ़ने का खतरा भी कम हो जाता है। तो आइए जानते हैं करी पत्ते के चमत्कारी फायदे। करी पत्ता शरीर को आवश्यक विटामिन ए और सी प्रदान करता है।

हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, करी पत्ते में ऐसे पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क सहित तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। करी पत्ते के साथ-साथ इसका तेल भी फायदेमंद होता है। इसमें एंटीबायोटिक और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो कई संक्रमणों को रोकने में मदद करते हैं।

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह खाली पेट करी पत्ते का सेवन करें। करी पत्ता पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इस तरह से खाने पर यह हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। करी पत्ते के औषधीय गुण एनीमिया के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। करी पत्ते में मौजूद फाइबर इंसुलिन को प्रभावित करके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

हेल्थ लाइन के मुताबिक आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए विटामिन ए बहुत जरूरी है। करी पत्ता विटामिन-ए से भरपूर होता है। यह आंखों की रोशनी में सुधार करने में मदद करता है। करी पत्ते का सेवन करने से मोतियाबिंद से राहत मिलती है।

एशियन जर्नल ऑफ फार्मास्यूटिकल्स में प्रकाशित शोध के अनुसार करी पत्ता खाने से लिवर किसी भी तरह के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचा रहता है। यह लिवर से विषाक्त पदार्थों को निकालने का काम करता है। विटामिन ए और विटामिन सी लिवर को स्वस्थ रखने का काम करते हैं। करी पत्ता फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को अच्छा बनाए रखने और पेट की कई समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है। इसके सेवन से चक्कर आना, उल्टी, दस्त जैसी शिकायतें कम हो जाती हैं।