गर्मियों में करें प्याज का सेवन; जानिए हैरान कर देने वाले फायदे
किसी भी रेस्टोरेंट में प्याज परोसा ही जाता है। साथ ही कई लोग खाते समय प्याज को काटना पसंद करते हैं। गर्मियों में कच्चा प्याज खाएं। प्याज खाने के कई फायदे होते हैं। प्याज में एंटी-एलर्जी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। इसके अलावा प्याज विटामिन ए से भी भरपूर होता है। प्याज में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी भी पाया जाता है। आइए जानते हैं प्याज के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में...
हीट स्ट्रोक से बचाव
बढ़ते तापमान के कारण गर्मी में हीट स्ट्रोक का खतरा सबसे ज्यादा होता है। इसलिए गर्मियों में प्याज के सेवन से लू लगने का खतरा कम हो जाता है। प्याज शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। इसी के चलते लोग गर्मियों में प्याज का सेवन करते हैं।
इम्मयूनिटी बूस्टर
प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से संक्रामक रोगों से बचाव होता है। प्याज में रोग प्रतिरोधक कोशिकाओं को बनाए रखने का गुण होता है। अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं तो रात के खाने या लंच में प्याज खा सकते हैं।
पाचन क्रिया
प्याज खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। प्याज में फाइबर होता है, जो कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से निजात दिलाता है। प्याज खाने से आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद मिलती है। यह पाचन में सुधार करता है।
कच्चे प्याज का करें सेवन
प्याज खाने से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है। इसमें मौजूद क्वेरसेटिन इतना प्रभावशाली होता है कि यह ल्यूकोट्रिएनेस, प्रोस्टाग्लैंडिंस और हिस्टामाइन के प्रभाव को कम कर सकता है। प्याज का सेवन करने से भी जोड़ों का दर्द कम होता है।
खूब पानी पिएं
गर्मियों में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए खूब पानी पिएं। इसी तरह गर्मियों में दो बार नहाएं। इससे पसीने की वजह से शरीर में जमी धूल निकल जाती है। गर्मियां बिना उचित देखभाल के आपकी त्वचा को बेजान, तैलीय और सुस्त बना सकती हैं। तेज धूप के कारण सनबर्न, रैशेज, पिंपल्स, टैनिंग, मेलास्मा और सन एलर्जी होती है।
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