दूध से ज्यादा कैल्शियम लिए बैठी हैं ये 5 देसी चीजें, हड्डियों को बना देंगी लोहा, शरीर में आएगा हाथी जैसा बल

कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक मिनरल है। यह हमारी हड्डियों, दांत, हृदय, मांसपेशियों और नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी पोषक तत्व है। इसकी कमी सेहत के लिए घातक साबित हो सकती है। आमतौर पर इसकी कमी से बचने के लिए दूध और इससे बनी चीजें खाने की सलाह देते हैं, लेकिन आपको बता दें कि कुछ ऐसी चीजें भी हैं जो जिनमें दूध से ज्यादा कैल्शियम होता है। जिन लोगों को दूध नहीं पचता उनके लिए यह फूड अमृत साबित हो सकते हैं।

आपने अक्सर लोगों को पान में चूना लगाकर खाते देखा होगा। आपको बता दें कि दही में चुटकी भर चूना अगर नियमित मिलाकर खाया जाए तो यह कैल्शियम की कमी को चंद दिनों में छूमंतर कर देगा। हालांकि, सही चूना खरीदना बहुत आवश्यक है।

तिल में दूध से 8 गुणा ज्यादा कैल्शियम होता है। 100ml दूध की बात करें तो इसमें 15 मिलीग्राम तक कैल्शियम मिलता है, जबकि तिल के 100 ग्राम में 975 मिलीग्राम तक कैल्शियम पाया जाता है। यह कैल्शियम का भंडार है। गुड़ और तिल के लड्डू कैल्शियम की कमी दूर करने का एक स्वादिष्ट तरीका है।

आपको बता दें कि इन लाल छोटे दानों में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। इसके 100 ग्राम में 330 मिलीग्राम तक कैल्शियम मौजूद होता है। आप इसका दलिया, खिचड़ी या इसके आटे की रोटी बनाकर खा सकते हैं।

सभी दालों में इस दाल में कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक पाई जाती है। इसके हर 100 ग्राम में 300 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है, जो दूध से कई गुणा ज्यादा है। इसके अलावा, राजमा और सभी अन्य दालों में भी कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है।

इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है। इसे अमरंथ, रामदाना और चौलाई भी कहा जाता है। 100 ग्राम राजगिरा में 340 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है। यह कोई अनाज नहीं है इसलिए इसे व्रत में भी खाया जाता है। चौलाई या राजगिरा के लड्डू ज्यादातर लोगों के फेवरेट हैं।