गेहूं-चावल से कई गुना हेल्दी हैं ये मोटे अनाज, सेहत को होने वाले फायदे जान आज ही करेंगे डाइट में शामिल

आमतौर पर हमारे घरों में गेहूं चावल का अनाज के तौर पर किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनकी जगह हमें मोटे अनाजों का सेवन करना चाहिए। जी हां यदि आप मोटे अनाज के फायदों के बारे में जान लेंगे, तो आज ही अपनी प्लेट से अनाज को बदल लेंगे।

आपको बता दें कि ज्वार, बाजरा, चना, रागी, कंगनी, कोदो, कुटकी और कूटू जैसे मिलेट्स यानी मोटे अनाज आपकी हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

मोटे अनाज आपके पाचन को दुरुस्त करने का काम करते हैं, क्योंकि इनमें फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है।

मोटे अनाजों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स गेहूं-चावल की तुलना में कम होता है, जिससे ये शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स के अवशोषण को धीमा गति से होता है। जिससे हमारा ब्लड शुगर लेवल धीरे-धीरे बढ़ता है।

बाजरा जैसे मोटे अनाज में विटामिन-बी-3 पाया जाता है, जो आपकी हार्ट हेल्थ को दुरुस्त करने का काम करता है।

मोटे अनाज में कैल्शियम और आयरन की मात्रा भरपूर पाई जाती है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में काफी मदद करते हैं।