चाय और पराठा साथ खाना क्यों नहीं है ठीक, जानें नाश्ते के कितनी देर बाद पी सकते हैं Tea

हम भारतीय खाने के बहुत शौकीन होते हैं और जब खाने की बात आती है तो कभी मौसम के अनुसार तो कभी स्वाद के अनुसार नया प्रयोग कर देते हैं। लेकिन स्वाद के चक्कर में कभी - कभी हम गलत चीजों को भी चुन लेते हैं जैसे कि चाय और पराठा।

अगर आप भी गर्मपराठे के साथ चाय पीने का आनंद लेते हैं तो जान लें कि इससे शरीर में सूजन और एसिड बनने की समस्या हो सकती है। पराठे के साथ चाय या कॉफी पीना आपके पेट में एसिड-बेस संतुलन को नुकसान पहुंचा सकता है जिससे पेट में गैस या बदहजमी की शिकायत हो सकती है।

जिन लोगों को आयरन की कमी यानी एनीमिया है उन्हें तो भूलकर भी पराठे और चाय के सेवन नहीं करना चाहिए। एक अध्ययन के अनुसार चाय में मौजूद फेनोलिक रसायन पेट की परत में आयरन कॉम्प्लेक्स के निर्माण को बढ़ाते हैं जिससे शरीर आयरन को खाने में सोख नहीं पाता है।

एक अध्ययन के अनुसार पता चला है कि चाय में पाया जाने वाला टैनिन शरीर में प्रोटीन के पचने की प्रक्रिया को औसतन 38 प्रतिशत तक धीमा कर देता है। यानी चाय शरीर में प्रोटीन के अवशोषण को रोकती है।

जब भी भोजन करे उसके 45 मिनट बाद ही चाय पिएं। नाश्ते या दोपहर के भोजन के 1 घंटे बाद चाय पी सकते हैं। सबसे अच्छा तरीका है जब आप शाम को स्नैक्स के साथ एक कप चाय लें।

सुबह उठते ही चाय न पिएं। दिन की शुरुआत बिना चीनी वाली चाय, हर्बल चाय, शहद या नींबू की चाय या सिर्फ सादे गर्म पानी से करें।