सर्दियों में जान्हवी कपूर खा रहीं इस देसी चीज का पराठा, कमर पतली बनाने के साथ शरीर को भी रखता है गर्म

सेहत बनाने के लिए सर्दियों का समय सबसे बेस्ट माना जाता है, क्योंकि इस दौरान बाजार तरह-तरह की हेल्दी चीजों से भरा रहता है। सर्दियों में पराठे खाना तो सभी को बहुत पसंद होता है। लेकिन इनका अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, कुछ ऐसी देसी चीजें भी हैं जिनका अगर आप पराठा खाएं तो यह आपको सेहतमंद रखेगा। आपको बता दें कि बॉलीवुड एक्ट्रेस जान्हवी कपूर भी सर्दियों में ऐसा ही खास पराठा खा रही हैं, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी है। यह उनकी पतली कमर को बनाए रखने के साथ शरीर को नैचुरली गर्म भी रखता है।

आपको बता दें कि जान्हवी कपूर सर्दियों में जो पराठा खाती हैं, उसमें वह रेगुलर आटे और आलू का प्रयोग नहीं करती हैं। बल्कि इसके बजाए वजह शकरकंद और रागी के आटे का प्रयोग करती हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है।

आपको बता दें कि आलू की तुलना में शकरकंद बहुत हेल्दी होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। यह धीरे-धीरे ग्लूकोज में परिवर्तित होती है। साथ ही, इसमें शरीर के लिए जरूरी पोषण भी भरपूर होता है। यह आलू से थोड़ा बेहतर विकल्प है।

गेहूं के आटे की तुलना में रागी का आटा पोषण में अधिक होता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर आदि के साथ-साथ कई अन्य जरूरी पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है।

इस पराठे में पोषक तत्व भर-भर के होते हैं। यह कम मात्रा में आपके पेट को जल्दी भर देता है। यह वजन कंट्रोल रखने में मदद करता है। साथ ही, सेहत को भी भरपूर लाभ देता है।

रागी और शकरकंद दोनों ही तासीर में गर्म होते हैं। सर्दियों में इनका पराठा बनाकर खाने से आपको शरीर को आंतरिक रूप से गर्म रखने में मदद मिलेगी।

शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने, सर्दी-जुकाम, बुखार, वायरल संक्रमण और एलर्जी आदि को दूर रखने के साथ-साथ यह पराठा आपकी हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाएगा। इसे खाने से शरीर में फौलादी ताकत आएगी।