सर्दियों में आटे में गूंथ लें ये हरे पत्ते, इसकी रोटी खाएं या पराठा, महीनेभर में छांट देगा शरीर की चर्बी

ठंड के मौसम में बाजार हरी-पत्तेदार सब्जियों से भरा रहता है। इनका सेवन हमेशा ही स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है। आमतौर लोग इनकी सब्जी बनाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन आपने बहुत से लोगों को आटे में इन्हें गूंथकर पराठे और रोटी आदि के रूप में भी सेवन करते देखा होगा। इस तरह खाने से सेहत को हरी सब्जियों को भरपूर लाभ मिलता है। आपको बता दें कि एक ऐसी चमत्कारी हरी पत्तेदार सब्जी भी है, जिसे अगर आप अपने आटे में गूंथ लें तो इससे बनी रोटी और पराठा दोनों ही आपके शरीर की चर्बी का नामोनिशान मिटा देंगे।और पढ़ें

आपको बता दे कि ये हरे पत्ते हम सभी के सर्दियों की सबसे फेवरेट सब्जियों में से एक है। इनका हल्का कड़वा और कषैला स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है। यह कुछ और नहीं मेथी के पत्ते हैं। यह सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं हैं।

मेथी के पत्तों में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। ये आयनर, कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन बी, सी, मैग्नीशियम आदि भी पावरहाउस हैं। इसके साथ-साथ इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स, पॉलीफेनोल, प्लेवोनोएड्स आदि जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं। यह औषधीय गुणों का भंडार है।

हम सभी को मेथी की रोटी और पराठे खाना पसंद है। यह वेट लॉस का बहुत ही स्वादिष्ट तरीका है। इसका सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार होता है। यह आपकी भूख को दबाती है और ग्लूकोज बनने की पक्रिया को धीमा कर देती है। यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है और मेटाबॉलिज्म बढ़ाती है। अस्वस्थ चीजों की क्रेविंग कंट्रोल करने में भी यह बहुत कारगर है। इससे कैलोरी कंट्रोल रखने और चर्बी बर्न करने में मदद मिलती है।और पढ़ें