ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए नहीं पड़ेगी इंसुलिन की जरूरत! डायबिटीज के लिए रामबाण है ये अनोखा फूल

पनीर का फूल, जिसे पनीर डोडा, पनीर डोडी या इंडियन रेनेट भी कहा जाता है, सोलेनेसी परिवार से संबंध रखता है। इसका इस्तेमाल आयुर्वेद में कई तरह की दवाएं बनाने में किया जाता है। खाने में इसका स्वाद मीठा होता है लेकिन ये डायबिटीज में विशेष रूप से फायदा करता है।

डायबिटीज के अलावा भी कई और रोगों में इससे बनाई गयी दवाएं काम आती हैं। जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में, पेशाब से जुड़ी समस्याओं में, दमे की समस्या और अनिद्रा जैसी बीमारियों में भी पनीर डोडा खूब फायदा करता है।

डायबिटीज से ग्रस्त लोगों के लिए ये फूल वरदान से कम नहीं है। इस फूल का रोजाना सेवन हाई ब्लड शुगर को कम करता है और इसमें इंसुलिन के स्तर को भी नियंत्रित करने की क्षमता होती है। साथ ही इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बेहतर होता है।

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) द्वारा की गयी स्टडी पाया गया कि 30 दिनों तक पनीर डोडा के सेवन लोगों के ग्लाइसेमिक कंडीशन में काफी सुधार हुआ है। ये इंसुलिन बनाने वाले बीटा सेल्स को रिपेयर करके पैंक्रियाज की सेहत को बेहतर करता है।

इसके 4-5 फूलों को रात भर के लिए एक गिलास पानी में भिगो दें। फिर सुबह फूलों को छानकर सिर्फ पानी को पी लें। इसके अलावा आप पनीर डोडा का काढ़ा भी बना सकते हैं। काढ़ा बनाने के लिए इसके कुछ फूलों को पानी में 2 घंटे के लिए भिगों दें फिर इसको उबालकर छान लें, इसे खाली पेट पीएं।