ये आयुर्वेदिक पनीर है Diabetes को जड़ से खत्‍म करने का ब्रह्मास्त्र, कहलाता है ब्लड शुगर कंट्रोल करने का रामबाण नुस्खा

पनीर का फूल, जिसे पनीर डोडा, पनीर डोडी या इंडियन रेनेट भी कहा जाता है, सोलानेसी परिवार से संबंध रखता है। इसका इस्तेमाल आयुर्वेद में कई तरह की दवाएं बनाने में किया जाता है। खाने में इसका स्वाद मीठा होता है लेकिन ये डायबिटीज में विशेष रूप से फायदा करता है।

डायबिटीज के अलावा भी कई और रोगों में इससे बनाई गयी दवाएं काम आती हैं। जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में, पेशाब से जुड़ी समस्याओं में, दमे की समस्या और अनिद्रा जैसी बीमारियों में भी पनीर डोडा खूब फायदा करता है।

डायबिटीज से ग्रस्त लोगों के लिए ये फूल वरदान से कम नहीं है। इस फूल का रोजाना सेवन हाई ब्लड शुगर को कम करता है और इसमें इंसुलिन के स्तर को भी नियंत्रित करने की क्षमता होती है। साथ ही इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बेहतर होता है।

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) द्वारा की गयी स्टडी पाया गया कि 30 दिनों तक पनीर डोडा के सेवन लोगों के ग्लाइसेमिक कंडीशन में काफ सुधार हुआ है। ये इंसुलिन बनाने वाले बीटा सेल्स को रिपेयर करके पैंक्रियाज की सेहत को बेहतर करता है।

इसके 4-5 फूलों को रात भर के लिए एक गिलास पानी में भिगो दें। फिर सुबह फूलों को छानकर सिर्फ पानी को पी लें। इसके अलावा आप पनीर डोडा का काढ़ा भी बना सकते हैं। काढ़ा बनाने के लिए इसके कुछ फूलों को पानी में 2 घंटे के लिए भिगों दें फिर इसको उबालकर छान लें, इसे खाली पेट पीएं।

पनीर के फूल पंसारी की दुकान पर या किसी आयुर्वेदिक मेडिकल स्टोर पर भी पाउडर के रूप में मिल जाते हैं। ऑनलाइन साइट्स पर भी ये पनीर के फूल या पनीर डोडा नाम से बहुत आसानी से उपलब्ध होते हैं, जहां से इन्हें आराम से खरीदा जा सकता है।

डायबिटीज के रोगियों के लिए ये फूल केवल तभी काम करेंगे जब वो व्यक्ति अपनी डाइट और दिनचर्या को भी बेहतर बनाए रखेगा। 7 से 9 घंटे की बेहतर नींद, एक्सरसाइज और अच्छी-संतुलित डाइट के साथ पनीर के फूल का सेवन डायबिटीज को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है।