देखते ही लोग सिकोड़ लेते हैं मुंह, हाई यूरिक एसिड के खींच बाहर निकाल फेंकती है ये हरी सब्जी, घुटनों की किटकिट की करेगी छुट्टी

हमेशा यह सलाह दी जाती है कि हरी सब्जियां डाइट में शामिल जरूर करनी चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें शरीर के लिए जरूरी पोषण होता है और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती हैं। लेकिन कुछ ऐसी सब्जियां भी हैं जिन्हें लोग देखते ही मुंह बनाने लगते हैं। बच्चे तो इन्हें खाने में बहुत ज्यादा आना कानी करते हैं। ऐसी ही एक गोल हरी सब्जी भी है जिसे खाने से लोग काफी बचते हैं, यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है, खासकर उन लोगों के लिए जो हाई यूरिक एसिड की वजह से जोड़ों के दर्द की समस्या से जूझ रहे हैं। इस चमत्कारी सब्जी का नामक जानकर आपको भी हैरानी हो सकती है।

आपको जानकर हैरानी हो सकती है कि यह हरी सब्जी कुछ और नहीं, बल्कि हरे और गोल-गोल टिंडे हैं। लोग इन्हें खाने में बहुत नाक सिकोड़ते हैं। जब भी घर में टिंडे बनाने के लिए पूछा जाता है, ज्यादातर लोग नाम सुनते ही सीधा ना कर देते हैं। लेकिन यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।

इस हरी सब्जी की सबसे अच्छी बात है यह पानी से भरपूर होती है और कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। इसके अलावा, इसमें शरीर के लिए जरूरी लगभग सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इनमें फाइबर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन सी और कई जरूरी न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं।

हाई यूरिक एसिड के मरीजों में वजन बढ़ने की समस्या भी काफी देखने को मिलती है। इससे उनके जोड़ व घुटनों पर बहुत अधिक दबाव महसूस होता है। टिंडे कैलोरी में कम होते हैं और फाइबर से भरपूर। ये बहुत कम मात्रा में आपके पेट को जल्दी भर देते हैं। आपको भूख कम लगती है और आप कैलोरी का सेवन भी कम करते हैं। इसलिए ये उन लोगों के लिए बहुत लाभकारी हैं जो वेट लॉस की कोशिश कर रहे हैं।

टिंडा एक ऐसी सब्जी है जिसमें प्यूरीन नहीं होता है। यह वह कंपाउंड है जो रक्त में यूरिक एसिड बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होता है। टिंडे पानी से भरपूर होता हैं और किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इनकी मदद से शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलती है। ये कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होते हैं। ये किडनी फंक्शन में सुधार करके प्यूरीन को बाहर निकालते हैं और जोड़ों की सूजन में आराम देते हैं।

प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।