गर्मियों में नाश्ते के लिए बेस्ट हैं प्रोटीन से भरपूर ये फूड, शरीर को फौलाद बनाने के साथ बॉडी को भी रखते हैं कूल

गर्मियां आते ही शरीर को ठंडक और ताकत दोनों की जरूरत महसूस होने लगती है। ऐसे मौसम में अगर नाश्ता हल्का, ठंडा और प्रोटीन से भरपूर हो, तो दिन भर ताजगी बनी रहती है। भारी और ऑयली चीजें शरीर को सुस्त कर देती हैं, जबकि प्रोटीन रिच और कूलिंग फूड्स मसल्स को स्ट्रॉन्ग बनाने के साथ बॉडी को भी अंदर से ठंडा रखते हैं। तो चलिए जानते हैं कुछ ऐसे आसान और मजेदार ब्रेकफास्ट ऑप्शन जो गर्मियों में आपके लिए परफेक्ट रहेंगे।

अगर सुबह-सुबह कुछ झटपट और हल्का चाहिए, तो ठंडा-ठंडा दही और उसमें कटे हुए ताजे फल जैसे पपीता, सेब या केला मिलाकर खा सकते हैं। प्रोटीन और फाइबर का बढ़िया कॉम्बो है ये, जो पेट भी भरे और ठंडक भी दे।

मूंग दाल को रात भर भिगोकर सुबह उसका पतला घोल बनाइए और नॉनस्टिक पर तवे पर सेंक लीजिए। ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया, प्याज डालिए और तैयार है प्रोटीन से भरपूर चिल्ला। इसके दही के साथ सेवन करने से और भी अधिक मजा आ जाएगा।

अंकुरित मूंग या चना में नींबू, टमाटर, खीरा और प्याज मिलाइए। ऊपर से थोड़ा सा चाट मसाला डालिए, बस बन गया हेल्दी और कूलिंग नाश्ता जो आपको दिनभर एक्टिव रखेगा।

ओट्स को दही के साथ मिलाकर फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स डालिए। ये नाश्ता न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि पेट को भी लंबे समय तक भरा रखता है। गर्मियों के लिए एकदम बढ़िया।

पनीर को हल्के मसालों के साथ मैश करके मल्टीग्रेन ब्रेड में भरिए या पराठा बनाइए। साथ में पुदीने की चटनी हो तो स्वाद के साथ इसके फायदे भी डबल हो जाते हैं। यह आपका पेट भी भरेगा और जबरदस्त टेस्ट भी मिलेगा।

प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।​