सद्गुरु ने इस दाल को बताया प्रोटीन का सरताज, अंडा चिकन मटन भी इसके आगे हैं फेल

भारत में कई प्रकार के दाल पाए जाते हैं। दाल प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स माना जाता है। इसके सेवन से शरीर को सुचारू ढंग से काम करने में मदद मिलती है। ज्यादातर लोग मूंग, चना, मसूर की दाल खाते हैं, लेकिन आज हम आपको एक ऐसी दाल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके आगे अंडा,चिकन, मटन भी फेल है। इस दाल के बारे में ईशा फाउंडेशन के संस्थापक और प्रमुख सद्गुरु ने बताया है। यहां जानें वो कौन सी दाल है जो प्रोटीन में चिकन, मटन को भी फेल करती है।

ईशा फाउंडेशन के संस्थापक और प्रमुख सद्गुरु ने जिस दाल के बारे में बताया है उसका नाम कुलथी की दाल है।

सद्गुरु ने कुलथी की दाल को प्रोटीन का खजाना बताया है। उन्होंने इस दाल को धरती पर मौजूद सभी दालों में सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला बताया है।

उन्होंने बताया कि जिस भी व्यक्ति में प्रोटीन की कमी है उसे रोजाना इस दाल का सेवन करना चाहिए।

सद्गुरु बताते हैं कि रोजाना कुलथी की दाल का सेवन करने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है।

कुलथी दाल प्रोटीन के साथ ही फाइबर से भी भरपूर होती है। ऐसे में ये वजन घटाने में सहायक साबित होती है। इसमें पाए जाने वाले तत्व फैट बर्नर की तरह काम करते हैं।

नियमित रूप से कुलथी की दाल का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। इससे शरीर में इंसुलिन रेसिस्टेंट सुधरता है।

कुलथी की दाल में लिपिड और फाइबर होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है और शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है।