मुगलों से सीखा श्‍वेता तिवारी ने जवानी बनाए रखने का तरीका, इस देसी चीज से बनाया 43 में भी 23 वाला फ‍िगर

बॉलीवुड की जानी मानी अदाकारा और फिटनेस में अच्छे अच्छों को मात देने वाली श्वेता तिवारी को भला कौन नहीं जानता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनके इस शानदार फिटनेस के पीछे क्या राज है। यदि नहीं तो आज हम उनका ये राज आपको बताने जा रहे हैं।

एक इंटरव्यू के दौरान श्वेता ने अपने फेवरेट फूड की चर्चा की थी, जिसमें वह कहती नजर आ रही हैं कि यह देसी चीज उनका फेवरेट फूड है।

श्वेता कहती हैं कि ज्यादातर घर में बना खाना जैसे रोटी, सब्जी, चावल और सलाद ही खाना पसंद करती हैं, लेकिन खिचड़ी उनका सबसे पसंदीदा डिश है।

श्वेता तिवारी को सब्जियों से भरपूर खिचड़ी खाना पसंद है, जिसमें सूप की तरह खाई जाने वाली खिचड़ी को ज्यादा तरजीह देती हैं।

खिचड़ी को सबसे पुरानी डिश के तौर पर भी जाना जाता है। यही कारण है कि खिचड़ी को देश भर में अलग-अलग तरीकों से बनाया और खाया जाता है।

ऐतिहासिक दस्तावेजों से पता चलता है कि खिचड़ी मुगल राजाओं का भी पसंदीदा खाद्य पदार्थ था। अकबर और उनके बेटे जहांगीर को खिचड़ी खाना खूब पसंद था। इस बात का जिक्र आइने-अकबरी में हुआ है।

10वीं शताब्दी में एक मोरक्को यात्री ने अपनी भारत के यात्रा वृतांत को लिखते हुए मूंग दाल की खिचड़ी का जिक्र किया था। जिससे आप इसकी प्राचीनता का पता लगा सकते हैं।