सेब से बनी ये खट्टी ड्रिंक पीने के हैं चमत्कारी फायदे, गलत तरीके से पिएंगे तो होगा नुकसान, जानें सही तरीका

सोशल मीडिया पर आजकल सेब का सिरके से बनी ड्रिंक काफी तेजी से वायरल हो रही है। वैसे तो एप्पल साइडर विनेगर को एक हेल्दी चीज समझा जाता है। वजन कम करने की चाह रखने वाले लोगों के बीच ये खासा पॉपुलर है। इसमें कैलोरी और फैट न के बराबर होता है और इसके कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं लेकिन इसके फायदे वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है। आइए जानते हैं एप्पल साइडर विनेगर के साइड इफेक्ट्स और जानते हैं क्या है इसके सेवन का सही तरीका।

आम तौर पर खाने में इस्तेमाल होने वाला, स्वाद में खट्टा एप्पल साइडर विनेगर सेबों को फर्मेंट करके बनाया जाता है। आजकल हेल्दी लाइफस्टाइल की तरफ भागती दुनिया में ये काफी पॉपुलर ड्रिंक है। लेकिन इसके फायदों का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है और ठीक तरीके से न सेवन करने से ये नुकसान भी करता है। आइए जानते हैं क्या हैं इसके नुकसान।

2020 के पबमेड स्टडी में ये पाया गया कि दिन में दो बार पानी में एप्पल साइडर विनेगर को मिलाकर पीने पर यह दांत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसके पीने से दांतों का इनेमल गलने लगता है। दांत का इनेमल गलने के बाद दोबारा नहीं बनता है, इसलिए इसे सावधानी से पीना चाहिए।

कुछ स्टडी में ये पाया गया है कि जो लोग लंबे समय से एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल करते रहे हैं उनके खाने की नली में समस्याएं हैं। बिना पानी मिलाए एप्पल साइडर विनेगर के सेवन से भोजन को निगलने में भी दिक्कत आ सकती है। ऐसा विनेगर के एसिडिक नेचर के कारण होता है।

एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। ये भोजन को पेट से निकलकर आंतों तक पहुंचने की दर को कम कर देता है जिससे पूरा पाचनतंत्र प्रभावित होता है।

एप्पल साइडर विनेगर के लगातार सेवन से खून में पोटैशियम की कमी हो सकती है। इससे हड्डियों के कमजोर होने का खतरा भी बढ़ जाता है। ज्यादा एसिडिक पदार्थ के खून में जाने से शरीर उसे संतुलित करने के लिए शरीर हड्डियों से मिनरल को निकालने लगता है।

एप्पल साइडर विनेगर को बिना पानी मिलाए कभी न पीएं। पानी मिलाने के बाद भी कोशिश करें कि इसे खाने के साथ ही पिया जाए। इसे आप सीमित मात्रा में कई तरह के खानों और सलादों पर कर सकते हैं वरना इससे कई तरह का खतरा हो सकता है।