हमेशा भिगोकर ही खाएं ये 3 ड्राई फ्रूट्स, सूखा खाने से सेहत को फायदे की जगह होगा भारी नुकसान

शरीर और दिमाग दोनों को फिट रखने के लिए जरूरी है कि आप रोजाना थोड़ी मात्रा में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कौन-से ड्राई फ्रूट्स ऐसे हैं जिन्हें भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। जी हां आज हम आपको ऐसे 3 ड्राई फ्रूट्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें हमेशा भिगोकर ही खाना चाहिए।

कुछ ड्राई फ्रूट्स पानी तो कुछ दूध के साथ भिगोकर खाए जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इससे ड्राई फ्रूट्स के पोषक तत्व एक्टिव हो जाते हैं। जो शरीर में तेजी से अवशोषित हो जाते हैं।

बादाम प्रोटीन से भरपूर ड्राई फ्रूट है, लेकिन इसका सेवन हमेशा भिगोकर ही करना चाहिए। जी हां बादाम को भिगोकर खाने से इसमें मौजूद पोषक तत्व और विटामिन की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइटिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है।

अखरोट में भी फाइटिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो हमारे पाचन एंजाइम को स्लो कर देता है। यही कारण है कि अखरोट को हमेशा भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है।

छुहारा एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जिसे आपको दूध के साथ भिगोकर ही खाना चाहिए। प्राकृतिक रूप से कठोर छुहारा खाने से पहले दूध में भिगोने से इसे पचाना काफी आसान हो जाता है।

हालांकि कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे भी हैं, जिन्हें आप कच्चा भी खा सकते हैं। जी हां किशमिश, अंजीर और खजूर ये कुछ ऐसे ड्राई फ्रूट्स हैं, जिन्हें आप बिना भिगोए भी आसानी से सेवन कर सकते हैं।