Iron rich Foods: इन सादी चीजों में है पालक से भी ज्यादा आयरन, रोज खाने पर ऐसे बदल जाएगा शरीर

शरीर में खून की कमी होने पर अक्सर आपने लोगों को आयरन से भरपूर डाइट लेते देखा जा सकता है। जिसमें डॉक्टर हमें हरे पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने की सलाह देते हैं। क्योंकि इनमें आयरन की मात्रा भरपूर पाई जाती है। वही बात करें पालक की तो आयरन के लिए पालक एक बेहतरीन स्रोत माना जाता है। लेकिन यदि आप आज तक पालक को ही आयरन का सबसे बेहतर स्रोत समझते आ रहे हैं, तो हम आज आपकी इस गलतफहमी को दूर करने जा रहे हैं। आइए जानते हैं ऐसे 8 फूड्स भरपूर पालक से भी ज्यादा आयरन की मात्रा पाई जाती है।

एक अनार सौ बीमार जैसी कहाबतें आपने जरूर सुनी होंगी। इसका कारण है कि अनार सौ रोगों को ठीक कर सकता है। यही अनार आपकी आयरन की कमी को भी पूरा कर सकता है।

शरीर में हो रही आयरन की कमी को दूर करने के लिए चुकंदर एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकती है। आप चुकंदर को जूस या सलाद के रूप में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के लिए अमरूद एक बेहद फायदेमंद फल है। इसके अलावा अमरूद में पाया जाने वाला आयरन और फाइबर हमारे शरीर में आयरन की मात्रा को दुरुस्त रखता है।

स्प्राउट्स यानी अंकुरित आहार हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहत फायदेमंद साबित होता है। जिसमें मूंग, चना, मोठ आदि को आप अंकुरित करके सेवन कर सकते हैं।

दालों को प्रोटीन रिच फूड्स में शामिल किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दाल का सेवन करने से आपको आयरन भी भरपूर मात्रा में मिलता है।

यह एक सस्ता सा ड्राई-फ्रूट हमारी आयरन की मात्रा को ठीक करने का काम करता है। वहीं रोज सुबह भीगे हुए किशमिश खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है।

शरीर में त्रिदोष को ठीक करने वाला आंवला हमारे शरीर में आयरन की मात्रा को भी दुरुस्त रखता है। आप आंवले का सेवन कैंडी, मुरब्बा या अचार के रूप में कर सकते हैं।

तुलसी के पत्ते पूजा के काम में तो आपने जरूर लिए होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि तुलसी के पत्तों में आयरन भी पाया जाता है। जी हां रोज 2-4 तुलसी के पत्ते खाने से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है।