गठिया के मरीजों के लिए जहर हैं ये चीजें, खून में बढ़ाती है यूरिक एसिड, खाते ही बढ़ता है जोड़ों का दर्द

गठिया एक ऑटोइम्यून बीमारी है। इसकी वह से लोगों को जोड़ व घुटनों में गंभीर सूजन और दर्द का सामना करना पड़ता है। इसका एक बड़ा कारण रक्त में यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक होना है। क्योंकि अतिरिक्त यूरिक एसिड जोड़ों में जमा होने लगता है। यह उनमें जकड़न और सूजन पैदा करता है। इससे जोड़ों की तकलीफ काफी अधिक बढ़ जाती है। इसलिए ऐसे लोगों को अपने खानपान का खास ख्याल रखने की सलाह दी जाती है। आपको बता दें कि गठिया के मरीजों को कुछ फूड्स से सख्त परहेज करना चाहिए। इन्हें खाने से यूरिक एसिड काफी तेजी से बढ़ता है। यहां जानें किन फूड्स से गठिया के मरीज को परहेज करना चाहिए...

किसी भी तरह का लाल मांस यूरिक एसिड के मरीजों के लिए बहुत नुकसानदेह है। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें प्यूरीन की मात्रा काफी अधिक होती है। प्यूरीन एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ है जिसे हमारी किडनी फिल्टर करके बाहर निकालने का काम करती है। लेकिन जब रक्त में इसकी मात्रा बढ़ी है तो इससे यूरिक एसिड बढ़ता है।

किसी भी तरह की मिठाई, शुगरी ड्रिंग जैसे सोडा और कोला आदि का सेवन करने से भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ता है। इसलिए इनके सेवन से बचना चाहिए।

ज्यादा तले भुने, मसालेदार, नमकीन, पिज्जा, बर्गर, पैकेज्ड फूड आदि गठिया के मरीजों के लिए बहुत हानिकारक हैं। इन्हें खाने से जोड़ों का दर्द बढ़ने के साथ-साथ कई अन्य स्वास्थ्य सम्सयाएं देखने को मिल सकती हैं।

दाल और फलियों का सेवन गठिया के मरीजों को सीमित मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि इनमें भी प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है ये यूरिक एसिड बढ़ाने में योगदान दे सकती है।