दुबले पतले शरीर पर चढ़ाना है मांस? तो चिकन-मटन छोड़ खाना शुरू करें 6 सब्जियां, कोई नहीं बोल पाएगा डेढ़ पसली

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। जिसकी कमी होने पर आप काफी-दुबले पतले दिखने लगते हैं। हालांकि चिकन-मटन को प्रोटीन का बेहतर स्रोत माना जाता है, लेकिन यदि आप वेजिटेरियन हैं और नॉनवेज खाना नहीं चाहते हैं, तो हम आपको 6 ऐसी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं। जिनको खाकर आप अपने दुबले-पतले शरीर को मजबूत और सुडौल बना सकते हैं।

पालक को आयरन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि पालक आयरन के अलावा प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। 100 ग्राम पालक में आपको लगभग 3 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। पालक आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।

विटामिन-सी का भरपूर खजाना ब्रोकली आपको प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में देता है। इसकी 100 ग्राम की मात्रा में आपको 3-4 ग्राम तक प्रोटीन मिल जाता है। इसके साथ ही यह फाइबर की भी बेहतरीन स्रोत है।

प्रोटीन की पूर्ति के लिए सोयाबीन एक बेहतरीन वेजिटेरियन विकल्प है। इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स और फाइबर जैसे पोषक तत्व इसे हमारे स्वास्थ्य के लिए शानदार बनाते हैं। लगभग 170 ग्राम सोयाबीन में आपको 30 ग्राम तक प्रोटीन मिलता है।

लो कैलोरी और हाई प्रोटीन वाली सब्जियों में मशरूम काफी आगे है। इसकी 100 ग्राम की मात्रा में आपको 4-5 ग्राम तक प्रोटीन मिल जाता है। इसके अलावा विटामिन-बी12 भी मशरूम में भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

तोरई खाने में यदि आप नाक मुंह सिकोड़ते हैं तो हम आपको बता दें कि तोरई में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। 100 ग्राम तोरई की मात्रा में आपको 3 ग्राम प्रोटीन मिल जाता है।

लौकी भी प्रोटीन से भरपूर सब्जी है, जिसमें विटामिन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसको आप सब्जी और सलाद के तौर पर खा सकते हैं। 100 ग्राम लौकी में आपको 1-2 ग्राम प्रोटीन तक मिल जाता है।