चिकन मटन को फेल करती है ये हरी चीज, आयुर्वेद में कहलाती है प्रोटीन का किंग, खाते ही मसल बाहर

आपने अक्सर देखा होगा कि लोग चिकन मटन का खूब सेवन करते हैं। आमतौर पर इसे सेहत के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें प्रोटीन की मात्रा काफी अच्छी होती है और इन्हें खाने से मसल बनाने में मदद मिलती है। लेकिन क्या आप जानते हैं, एक ऐसी हरी चीज भी है जो प्रोटीन के मामले में अंडा चिकन मटन सभी को फेल करती है। आयुर्वेद में इस हरी चीज को किंग ऑफ प्रोटीन कहा जाता है। इसका नियमित सेवन करने से भी शरीर फौलाद की तरह मजबूत बनता है। यह मांसपेशियों बनाने में भी मदद करता है। और पढ़ें

शाकाहारी लोगों के साथ यह समस्या काफी देखने को मिलती है कि उनके पास प्रोटीन के पर्याप्त विकल्प मौजूद नहीं होते हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। आपकोबता दें कि ये हरी चीज प्रोटीन का पावरहाउस होती है। इसे खाकर चमत्कारी फायदे मिल सकते हैं।शाकाहारी लोगों के साथ यह समस्या काफी देखने को मिलती है कि उनके पास प्रोटीन के पर्याप्त विकल्प मौजूद नहीं होते हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। आपकोबता दें कि ये हरी चीज प्रोटीन का पावरहाउस होती है। इसे खाकर चमत्कारी फायदे मिल सकते हैं।और पढ़ें

अगर आप इस चमत्कारी चीज को अपने रूटीन में शामिल करते हैं, तो यह आपकी मांसपेशियों में फौलादी ताकत भर देगी। इसकी मदद से आपको आसानी आप मांसपेशियों में प्रोटीन भर सकते हैं। यह दुबले-कमजोर लोगों की परेशानियां भी दूर करती है।

आपको बता दें कि आयुर्वेद में स्पिरुलिना को प्रोटीन का पावर हाउस माना जाता है। जब आप 100 ग्राम चिकन-मटन की बात करते हैं तो ये 15-33 ग्राम तक प्रोटीन प्रदान करते हैं, लेकिन इस देसी चीज के हर 100 ग्राम में 57 ग्राम तक प्रोटीन होता है। इसलिए इसे प्रोटीन का किंग भी कहा जाता है।

स्पिरुलिना का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। यह बाजार में पाउडर और गोली आदि जैसे रूपों में मिलता है। आप इसे जूस या पानी में मिलाकर ले सकते हैं। अपने शेक और स्मूदी में डाल सकते हैं। सलाद और सूप में मिक्स कर सकते हैं, सब्जियों में डाल सकते हैं, आटा गूंथते समय भी इसे मिला सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि बहुत अधिक मात्रा में भी इसका सेवन न करें, यह सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। और पढ़ें