ठंड में आदिवासी खूब खाते हैं ये हरा पत्ता, खून बढ़ाने की है मशीन, लिवर की गंदगी करता है साफ

सर्दियों के मौसम में बाजार में तरह-तरह की हरी पत्तेदार सब्जियां देखने को मिलती हैं। इसलिए यह सेहत बनाने का सबसे अच्छा समय माना जाता है। इस दौरान कई ऐसे फल और सब्जियां बाजार में देखने को मिलते हैं, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। आपको बता दें कि कुछ ऐसे हरे पत्ते भी हैं जिन्हें खून की कमी दूर करने और लिवर डिटॉक्स करने के लिए किसी रामबाण से कम नहीं माना जाता है। आदिवासी लोग भी इसका सर्दियों में खूब सेवन करते हैं। यह उनकी सेहत का राज है। यहां जानें इस चमत्कारी हरे पत्ते के बारे में...

आपको बता दें कि आदिवासी जिन हरे पत्तों का सर्दियों में खूब करते हैं, वह है कुटई के पत्ते। इसका साग बनाकर सर्दियों में खूब खाया जाता है। यह झारखंड के जंगलों में पाया जाता है और यहां के आदिवासी इसका खूब सेवन करते हैं।

आपको बता दें कि यह साग शरीर के लिए जरूरी पोषण से भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम, आयरन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामन सी आदि भरपूर मात्रा में होते हैं, जो इसे सेहत के लिए बहुत लाभकारी बनाते हैं।

जिन लोगों के शरीर में खून की कमी हो गई है, वह सर्दियों में से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह शरीर में हीमोग्लोबिन तेजी से बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए इसे खून बढ़ाने की मशीन भी माना जाता है।

एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर यह हरा साग लिवर के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है। यह लिवर की गंदगी को साफ करने में मदद करता है। साथ ही, लिवर फंक्शन में सुधार करता है। जिन लोगों को फैटी लिवर की समस्या है उनके लिए भी यह लाभकारी है।