शाकाहारी लोगों के लोगों के लिए प्रोटीन का बेस्ट सोर्स हैं ये देसी चीजें, दुबले कमजोर शरीर को भी बना देंगे फौलाद जैसा

High Protein Vegetarian Foods In Hindi: आमतौर पर ऐसा माना जाता है कि सिर्फ नॉनवेज खाकर ही प्रोटीन की जरूरत पूरी की जा सकती है। आपको बता दें कि शाकाहारियों के पास प्रोटीन के ढेरों विकल्प मौजूद हैं, जो शरीर को तगड़ा और फिट बनाने बनाने में मदद कर सकते हैं। अक्सर शाकाहारी लोगों को डाइट से पर्याप्त प्रोटीन लेना एक चुनौती लगता है, लेकिन ऐसे कई पौष्टिक विकल्प हैं जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यहां जानें ऐसे ही शाकाहारियों के लिए कुछ बेस्ट प्रोटीन के स्रोत।

दालें और फलियां जैसे मूंग, चना, मसूर, और राजमा शाकाहारी प्रोटीन का मुख्य स्रोत हैं। इनमें प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर, आयरन और कई आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। राजमा-चावल या चना-सलाद जैसे व्यंजनों से आप स्वाद और पोषण दोनों प्राप्त कर सकते हैं।

सोया से बने उत्पाद, जैसे टोफू, सोया चंक्स, और सोया दूध, प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये न सिर्फ प्रोटीन बल्कि ओमेगा-3 फैटी एसिड और कैल्शियम से भी भरपूर होते हैं। टोफू को सब्जियों के साथ पकाकर या ग्रिल करके खाने से यह स्वादिष्ट और पौष्टिक बन जाता है।

दूध, दही, और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। ये आसानी से पचने और ऊर्जा देने वाले फूड्स हैं। लो फैट दही या पनीर को अपने भोजन में शामिल करने से मांसपेशियों को मजबूत बनाने और शरीर को भरपूर एनर्जी प्रदान करने में मिलती है।

बादाम, अखरोट, चिया बीज, अलसी जैसे नट्स और अन्य बीज आदि में प्रोटीन और हेल्दी फैट्स भरपूर होते हैं। इन्हें स्नैक्स के रूप में या स्मूदी और सलाद में डालकर खाया जा सकता है। नट्स और बीज आपके दिल की सेहत को भी दुरुस्त रखते हैं।

साबुत अनाज जैसे क्विनोआ, ब्राउन राइस और ओट्स आदि प्रोटीन के साथ फाइबर का शानदार कॉम्बिनेशन है। इन्हें नाश्ते या मुख्य भोजन में शामिल करने से आप लंबे समय तक एनर्जेटिक रह सकते हैं। क्विनोआ को सब्जियों के साथ मिलाकर खिचड़ी या दलिया आदि के रूप में भी खाया जा सकता है। साथ ही, हेल्दी सलाद बनाकर भी खा सकते हैं।