छप्पन भोग की भी बाप है मुंबई की ये मशहूर मिठाई, दबाकर खाते हैं शाहरुख-सलमान, नाम भी गजब

Mumbai Aflatoon Mithai: भारत खान-पान के मामले में काफी समृद्ध देश है। यहां हर क्षेत्र का अपना अलग स्वाद है। ये स्वाद वहां के व्यंजनों में नजर आता है। विविधताओं से भरे इस देश में हर राज्य की अपनी एक खास मिठाई भी है। राज्य को छोड़िए, शहरों के हिसाब से भी यहां अलग-अलग तरह की मिठाइयां आपको मिल जाएंगी। ऐसी ही एक मिठाई है मुंबई की। मुंबई वाले इस मिठाई पर जान छिड़कते हैं।

अफलातून मिठाई मुंबई की सबसे मशहूर मिठाइयों में गिनी जाती है। इसका स्वाद ऐसा है कि खाने वाला कई दिनों तक याद करता है। इसे बनाना भी काफी आसान है।

सूजी से बनने वाली यह मिठाई मुंह जाते ही आपको अपने आगोश में ले लेती है। इस मिठाई की खासियत इसके लाजवाब स्वाद में है। ड्राई फ्रूट्स मिलाने पर इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

इसे बनाने के लिए आपको सूजी, घी, मिल्क पाउडर, खोया, चीनी और कटे हुए मेवों की जरूरत पड़ती है। इलायची बाउडर मिलाने के बाद इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

अफलातून मिठाई की कीमत 1000 रुपये किलो के आसपास है। मुंबई में बॉलीवुड के लोग भी इस मिठाई के दीवाने हैं।