आपने सूजी और रवा दोनों का ही सेवन किया होगा। कई लोग सूजी का हलवा खाना पसंद करते हैं तो कुछ को रवा का डोसा पसंद होता है। लेकिन कई लोगों को ऐसा लगता है कि सूजी और रवा एक ही होता है। लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। दोनों देखने में भले ही एक जैसे होते हैं लेकिन दोनों में काफी अंतर होता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि सूजी और रवा में क्या अंतर होता है।

सूजी और रवा को लेकर लोगों के मन में कई तरह के सवाल हैं। जैसे क्या ये एक होता है। अगर एक है तो सूजी का हलवा, चीला बनाया जाता है जबकि रवा से इडली डोसा। अगर दोनों एक है तो सूजी का डोसा क्यों नहीं बनाया जाता है।

भारतीय घरों में दोनों ही चीजे पाए जाते हैं और इसका इस्तेमाल भी खूब होता है। लेकिन दोनों के बीच अंतर क्या है।

बता दें कि सूजी और रवा ड्यूरम गेंहू से बनते हैं। भारत के अलग अलग राज्यों में खाद्य पदार्थों को अलग अलग नाम से जाना जाता है।

सूजी और रवा के बीच का सबसे बड़ा अंतर ये है कि सूजी थोड़ी पीसी हुई होती है, जबकि रवा थोड़ा दरदरा होता है।

उत्तर भारत और पाकिस्तान में लोग इसे सूजी के नाम से जानते हैं। वहीं दक्षिण भारत में इसे रवा कहा जाता है।