दिल्लीवालों की सांसों में बसा है इन 10 चाट का स्वाद, ये खिलाकर जीत सकते हैं दिल
दिल्ली में फूड लवर्स की कमी नहीं है। आपको हर जगह खाने के शौकीन विभिन्न-विभिन्न प्रकार की डिशेज का स्वाद लेते दिख जाएंगे। दिल्ली फूड लवर्स के लिए किसी स्वर्ग से कम नहीं है, पुरानी दिल्ली हो या सिविल लाइन, करोल बाग का इलाका, आपको हर स्थान पर चाट खाने को मिल ही जाएगा। नए-नए जायकों के साथ अतरंगी स्टाइल में खाना परोसने वाले भी मिल जाएंगे। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दिल्ली के लोगों की सबसे फेवरेट चाट कौन सी है। किस चाट को खिलाकर आप यहां के लोगों का दिल जीत सकते हैं। इनके नाम भर से इस शहर के लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। आइए आज आपको दिल्ली के 10 ऐसे चाट के बारे में बताएं, जो दिल्लीवालों की सांसों में बसे हैं।
गोलगप्पे
गोलगप्पे दिल्ली के लोगों को सबसे अधिक पसंद हैं। खट्टी-मीठी चटनी और पानी के साथ गोलगप्पे खाने का मजा ही अलग है। इसे कहीं बताशे तो कहीं पुचका और पानीपूरी के नाम से जाना जाता है।
परांठे
दिल्ली के खाने की बात हो और परांठे का नाम न आए, ये थोड़ा नामुमकिन है। दिल्लीवालों को परांठे बहुत पसंद है। केवल परांठे का जायका लेने के लिए लोग मुरथल या मूलचंद के परांठे खाने पहुंच जाते हैं।
आलू चाट
चाट में दिल्ली के लोगों को आलू चाट भी बहुत पसंद है। हर मार्केट में आपको आलू चाट खाने को मिल जाएगा।।
दौलत की चाट
बात जब दौलत की चाट की आती है तो दिल्ली चांदनी चौक का नाम सबसे पहले ध्यान में आता है। सर्दियों की शुरुआत होते ही दिल्ली के लोग दौलत की चाट खाने चांदनी चौक पहुंच जाते हैं।
छोले भटूरे
दिल्ली के लोगों का मन पसंदीदा नाश्ता और खाना है छोले भटूरे। खाने के ढेरों ऑप्शन होने पर भी यहां के लोग छोले भटूरे को नहीं भूलते।
पूरी आलू
आलू पूरी कह लीजिए या पूरी आलू, दिल्ली में के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। इसकी एक प्लेट आपका पेट भरने के लिए काफी है।
दही भल्ले
सर्दी हो या गर्मी दही भल्ले के बिना तो मानों दिल्ली के लोगों का खाना अधूरा है। दिल्ली में चांदनी चौक के नटराज के दही भल्ले सबसे अधिक प्रसिद्ध है।
कचौड़ी
सुबह के नाश्ते की बात हो कचौड़ियों को नहीं भूला जा सकता है। सुबह-सुबह कचौड़ी और आलू-सब्जी का नाश्ता करने के लिए लोग दूर-दूर जाने को तैयार हो जाते हैं।
कुल्फी
जब बात आती है मीठे की तो दिल्लीवालों को कुल्फी दे दीजिए। दिल्ली के लोगों को ठंडी-ठंडी कुल्फी बहुत पसंद है। ये न केवल यहां के लोगों को बचपन की याद दिला देती है। गर्मी हो या सर्दी दिल्ली के लोगों को कुल्फी खाने से कोई नहीं रोक सकता है।
जलेबी
मीठे में एक और डिश है, जो शहर के लोगों को पसंद है और उसका नाम जलेबी है। जलेबी को दिल्ली के लोग दही, दूध व कुल्फी के साथ भी खाना पसंद करते हैं।
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