सब्जियों का राजा आलू है, मगर रानी कौन है ? नहीं जानते हैं तो जान लीजिए

कहा जाता है कि, हरी सब्जियां खाने से शरीर को ताकत के साथ-साथ पौष्टिकता भी मिलती है। यही वजह है कि डॉक्‍टर्स बच्‍चे, बड़े और बूढ़े सभी को हरी सब्जियों का सेवन करने की सलाह देते हैं।

आप सभी ने सुना होगा कि, आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है। ऐसा दावा किया जाता है कि, आलू में काफी अच्छी मात्रा में फाइबर होता है जो कि, पाचन तंत्र को सुधारने के साथ-साथ कब्‍ज की बीमारी में सहायक होता है। इसके साथ-साथ वजन कंट्रोल करने में भी आलू प्रभावी होता है।

अब जब हमने आलू के राजा के बारे में बता दिया है तो क्‍या आप सब्जियों की रानी के बारे में बता पांएगे। दरअसल, इस सवाल का जवाब कई बार सामान्‍य ज्ञान के तौर पर भी पूछ लिया जाता है, लेकिन कई लोगों को इस सवाल का जवाब नहीं पता होता है।

दरअसल, सब्जियों की रानी और कोई नहीं बल्कि 'मिर्च' कहलाती है। दावा है कि, हरी मिर्च के सेवन से मोटापे को कम कर सकते हैं। हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक कंपाउंड पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकता है। (डिस्‍क्‍लेमर: इस खबर में किए गए दावे मेडिकल तौर पर सत्‍यापित नहीं हैं और ही प्रामाणिक हैं, इसलिए टाइम्‍स नाउ नवभारत इनकी पुष्टि नहीं करता है।) और पढ़ें