Sankranti Khichdi Banane Ki Vidhi: मकर संक्रांति पर काली उड़द की खिचड़ी क्यों बनाई जाती है, जानिए इसका महत्व और रेसिपी

मकर संक्रांति पर उड़द की दाल की खिचड़ी बनाना ज्यादा शुभ माना जाता है। इस खिचड़ी में चावल, उड़द दाल, घी, हल्दी, मसाले और हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। ज्योतिष अनुसार खिचड़ी में डलने वाली हर एक सामग्री का किसी न किसी ग्रह से संबंध होता है। जिसमें चावल का संबंध चंद्रमा से है, नमक का शुक्र से, हल्दी का गुरु से, हरी सब्जियों का बुध से और खिचड़ी को पकाने में लगने वाली आग को मंगल ग्रह से जोड़ा जाता है। वहीं खिचड़ी में डलने वाली काली उड़द दाल का संबंध शनि से होता है, तो ऐसे में इस दिन इस दाल की खिचड़ी खाने और दान करने से शनि दोष से मुक्ति मिल जाती है। साथ ही कुंडली के सभी ग्रह मजबूत होते हैं।