Adulterated Milk से हो सकता है आपको Cancer! पानी से लेकर स्टार्च और यूरिया वाले मिलावटी दूध की यूं करें पहचान

How to check Adulterated Milk, Tips and Tricks to identify Adulteration of Milk: मिलावटी दूध का धंधा त्यौहारों के दौरान कुछ लोग पैसे और पूर्ति (मांग) के लिए करते हैं। पर इस चक्कर में मासूम लोगों के ढेर सारी बीमारियों की चपेट में आने की आशंका रहती है। दूध में यूरिया की मिलावट से कैंसर तक होने की आशंका रहती है।

असली और नकली दूध को पहचानने का सरल तरीका यह भी है कि आप उसे सूंघिए। अगर उससे डिटर्जेंट जैसी गंध आए तो समझ जाएं कि वह सिथेंटिक है।

How to check Adulterated Milk, Tips and Tricks to identify Adulteration of Milk: दिवाली सरीखे त्यौहारी मौसम में दूध, मावा और मिठाई की मांग एक ओर बढ़ जाती है तो दूसरी तरफ इसकी पूर्ति और पैसे कमाने के लिए कुछ लोग मिलावटखोरी का खेल भी खेलने लगते हैं। ऐसे में कहीं आप भी मिलावटी या नकली दूध तो नहीं ले रहे और पी रहे? ऐसा इसलिए क्योंकि यह मिलावट आपके लिए बेहद खतरनाक और यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से भी आपको ग्रसित करा सकती है। आइए जानते हैं कि कैसे शुद्ध और मिलावटी दूध की पहचान की जाती है।

दूध में पानी की मिलावट पता करने के लिए उसे टाइल के टुकड़े पर डालें। अगर वहां सफेद लाइन नजर आए तो आपका दूध असली है। अगर वह एकदम से बह जाए और पीछे कोई स्पॉट न छोड़े तो समझ जाएं कि वह नकली है।

अरहर की दाल को पीसकर पाउडर बना लें। दूध में फिर डालें और पांच मिनट तक पड़ा रहने दें। अगर रंग लाल जैसा हो जाए तो समझें कि उसमें यूरिया की मिलावट की गई है।

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अभिषेक गुप्ता author

छोटे शहर से, पर सपने बड़े-बड़े. किस्सागो ऐसे जो कहने-बताने और सुनाने को बेताब. कंटेंट क्रिएशन के साथ...और देखें

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