कहीं आप भी तो नहीं खा रहे मिलावटी आटे की रोटी, खुद इन तरीकों से करें असली की पहचान
Wheat Flour Check Real or Fake: रोटी सभी लोग खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि रोटी जिस आटे की बनती है, वह मिलावटी भी हो सकता है। लोग असली के दाम पर अपने घर मिलावटी आटा लेकर जा रहे हैं। मिलावटी आटा खाने से जहां हमारा स्वास्थ्य खराब होगा, वहीं हम बीमार भी पड़ सकते हैं।
Wheat Flour Check Real or Fake
Wheat Flour Check Real or Fake: आज के दौर में बाजार में शायद ही कोई चीज बची हो नकली या फिर मिलावटी न हो। आप अंदाजा भी नहीं लगा सकते कि रोज खाने-पीने में इस्तेमाल होने वाली चीजों में धड़ल्ले से मिलावट की जा रही है। रोटी सभी लोग खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि रोटी जिस आटे (Wheat Flour) की बनती है, वह मिलावटी भी हो सकता है। लोग असली के दाम पर अपने घर मिलावटी आटा लेकर जा रहे हैं। मिलावटी आटा खाने से जहां हमारा स्वास्थ्य खराब होगा, वहीं हम बीमार भी पड़ सकते हैं।
आम आदमी आसानी से मिलावटी आटे की पहचान नहीं कर सकता है। ऐसे में सवाल ये है कि आम आदमी मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें। इसी को लेकर आज हम आपको कुछ तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से अब आप आसानी से असली और मिलावटी आटे की पहचान कर सकते हैं।
खुद इन तरीकों से करें असली और मिलावटी आटे की पहचान:-
- असली आटे की पहचान करने का एक तरीका ये है सबसे पहले आपको एक गिलास पानी में आधा चम्मच आटा डालना होगा। अगर आटे में कुछ तैरता हुआ दिखे तो समझ लें कि उस आटे में मिलावट की गई है।
- आटे में मिलावट करने के लिए कभी-कभी मिलावटखोर उसमें चॉक पाउडर की मिलावट करते हैं। आप टेस्ट ट्यूब में आटे के साथ हाइड्रोक्लोरिक एसिड मिलाकर चॉक पाउडर की मौजूदगी की जांच कर सकते हैं। इससे आपको पता चल जाएगा कि आपके पास मौजूद आटा असली है या नकली।
- हमेशा आटे खरीदने से पहले उसे ध्यान से देखें और उसके बाद ही खरीदें। अगर देखने के दौरा आपको आटा साफ नहीं दिखाई दे रहा तो आप उस आटे को न खरीदें।
हमें पूरी उम्मीद है कि हमारी ओर से ऊपर बताए गए तरीकों से अब आप आसानी से असली और मिलावटी आटे की पहचान कर पाएंगे।
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दीपक पोखरिया author
पहाड़ से हूं, इसलिए घूमने फिरने का शौक है। दिल्ली-नोएडा से ज्यादा उत्तराखंड में ही मन लगता है। कई मी...और देखें
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