कहीं आप भी तो नहीं ले रहे नकली हींग का स्वाद, घर बैठे खुद चेक करें असली की पहचान
Asafoetida Check Real or Fake: हींग की सबसे खास बात ये है कि ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है, लेकिन आज के समय में बाजार में असली के साथ-साथ नकली हींग भी मिलने लगी है। नकली हींग खाने से भी आपको कई नुकसान हो सकते हैं।
घर बैठे खुद करें असली हींग की पहचान।
इन तरीकों से करें असली हींग की पहचान:-
कीमत से करें असली हींग की पहचानअसली या नकली हींग की पहचान करने का एक सबसे अच्छा तरीका इसकी कीमत है। दरअसल असली हींग काफी महंगी होती है और ये सिर्फ चुनिंदा दुकानों पर ही मिलती है। नकली हींग आपको कहीं भी मिल जाएगी और ये असली की तुलना में सस्ती होती है।
रंग से पहचानें असली हींगहींग को आप उसके रंग से पहचान सकते हैं। असली हींग का रंग हल्का भूरा होता है। गरम घी में लींग डालने पर ये फूलने लगती है और रंग हल्का लाल हो जाता है।
सूंघकर पहचानें असली हींगअगर कभी आपने असली हींग को सूंघा है तो आपको पता होगा कि हींग कितनी तीखी होती है। अगर हींग से तेज गंध नहीं आ रही है तो समझ जाइए कि हींग नकली है।
जलाकर करें हींग की पहचानइसके अलावा हींग जांचने के लिए आप इसे जलाकर देख सकते हैं। हींग अगर जली है तो असली है और नहीं जली है तो इसका मतलब समझिए की ये नकली है।
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