Viral Video: नीले फ्राइड राइस में देसी घी का तड़का, रेसिपी देख यूजर्स बोले- 'चावल में उजाला नील डाल दिया क्‍या'

सोशल मीडिया पर वायरल रेसिपी।

Viral Video: सोशल मीडिया पर अजीबोगरीब फूड आइटम्‍स के वी‍डियो आए दिन वायरल होते रहते हैं। इसी कड़ी में एक महिला ने इस बार नीले रंग के फ्राइड राइस की रेसिपी तैयार की है। इस रेसिपी को देखने के बाद से यूजर्स का दिमाग पूरी तरह से हिल गया है। इस वीडियो पर सोशल मीडिया यूजर्स बीच कई तरह की बातचीत हुई। दरअसल, प्रतिमा प्रधान उर्फ दकुकिंगम्मा ने हाल ही में 'बटरफ्लाई मटर घी राइस' बनाते हुए एक वीडियो शेयर किया। बता दें कि, चावल को नीला रंग देने के लिए इसमें विष्‍णुकांता यानी अपराजिता के फूलों का इस्‍तेमाल किया गया।

इंस्‍टाग्राम पर वायरल हुआ वीडियो

इंस्‍टाग्राम पर thecookingamma नामक हैंडल से इस रेसिपी का वीडियो शेयर किया गया। इसमें दिखाया गया कि, पहले 20 फूलों को पानी में उबाला जाता है और फिर बाद में उसके नीले पानी में सफेद चावल डालकर पकने दिया जाता है। जब चावल पूरा पानी सोख लेता है तब फिर उसके बाद कटा हुआ प्याज, काजू, किशमिश और तेज पत्ते को घी डालकर महिला चावलों को भूनती है। इसके बाद उनकी ये गरमागरम रेसिपी तैयार हो जाती है। वीडियो को अब तक 15 मिलियन से ज्‍यादा बार देखा जा चुका है और 2.95 लाख से अधिक लाइक मिले हैं और 1,900 से ज्‍यादा लोगों ने इस पर प्रतिक्रिया दी है।

यूजर्स ने किया कमेंट

वीडियो पर कई तरह की प्रतिक्रियाएं आईं। कई यूजर्स ने तो कहा कि, वे इसे खाना नहीं चाहेंगे। लेकिन कुछ यूजर्स इसे देख हैरान हो गए और उन्‍होंने कहा कि, बाजार में बिकने वाले अपराजिता के फूलों में कॉपर सल्‍फेट की मात्रा ज्‍यादा होती है। इस कमेंट पर प्रतिमा प्रधान बोलीं कि, 'वह घर पर नीले फूल उगाती हैं।' एक यूजर ने डिश को 'अवतार बिरयानी' का नाम दिया। एक यूजर ने कहा, 'इस चमकीले नीले रंग को देखकर मेरी भूख खत्म हो गई।' मलेशिया की एक महिला ने कहा कि 'नासी केराबू नामक मलेशियाई चावल आधारित व्यंजन में अपराजिता के फूलों का उपयोग किया जाता है।' वहीं, एक यूजर ने कहा कि, 'अगर ये चावल रिश्तेदारों को खिलाएं तो वो बोलेंगे उजाला (नील) डाल दिया चावलों में क्या।'

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