Nov 20, 2024
कैसे उगाएं बथुआ साग? जानिए खेती का आसान तरीका
Ramanuj Singh
सर्दियों में बाजार में आता बथुआ साग
सर्दियों का मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है, मेथी, पालक,सरसों के अलावा बथुआ साग की भी खूब बिक्री होती है।
Credit: istock
आइए जानते हैं बथुआ खेती कैसे करें?
बथुआ में औषधीय गुणों को देखते हुए बाजार में इसकी डिमांड बढ़ जाती है। इसमें रोग प्रतिरोध क्षमता पाई जाती है, कई समस्याओं को भी दूर करता है। आइए जानते हैं इसकी खेती कैसे की जाती है।
Credit: istock
बथुआ की सैकड़ों वेरायटी
दुनिया भर में बथुआ की करीब 250 प्रजातियां होती हैं। भारत में करीब 8 किस्में पाई जाती हैं।
Credit: istock
ठंड में होती है बथुआ की खेती
बथुआ की खेती ठंड के मौसम में ही की जाती है। अक्टूबर में बुवाई करना उचित होता है।
Credit: istock
ऐसी मिट्टी उपयुक्त
बथुआ के खेती के लिए बलुई दोमट और दोमट मट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
Credit: istock
खेतों की 2-3 बार जुताई करें
बुवाई से पहले खेत की अच्छी तरह जुताई करें और प्रति हेक्टेयर 5-6 टन गोबर की खाद डालें।
Credit: istock
गोबर के खाद का इस्तेमाल करें
बथुआ के बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए इसे गोबर की खाद में मिलाकर भी बो सकते हैं।
Credit: istock
इतनी जमीन में इतने बीज की जरुरत
एक हेक्टेयर खेत के लिए बथुआ के एक से डेढ़ किलो बीज की जरुरत होती है।
Credit: istock
सितंबर से मार्च तक कर सकते हैं बुवाई
बथुआ की बुवाई सितंबर के अंतिम सप्ताह से लेकर मार्च के पहले सप्ताह तक की जा सकती है।
Credit: istock
3 से 4 बार सिंचाई की जरुरत
बुवाई से लेकर फसल काटने तक की अवधी के दौरान सिर्फ 3-4 बार सिंचाई की जरुरत होती है।
Credit: istock
40 से 45 दिनों में कर सकते हैं कटाई
बथुआ की बुवाई के 40-45 दिनों बाद फसल कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
Credit: istock
कुछ दिनों में कर सकते हैं दूबारा कटाई
हर 12 से 15 दिन के बाद आप बथुआ के पत्तों को काट सकते हैं, फूल आने तक कटाई करें।
Credit: istock
इस स्टोरी को देखने के लिए थॅंक्स