जीरो इंवेस्टमेंट पर उगाएं केमिकल फ्री ये हरी सब्जी, खूब खाएं, बचे तो बेचें भी

Mar 29, 2025 Ramanuj Singh

करेले की खेती करना आसान

केमिकल से उगाए गए करेले की पहचान करना मुश्किल है, इसलिए अपने खेत या घर के आसपास करेले उगाना एक अच्छा विकल्प है। Credit: istock

किसी भी फसल को उगाने से पहले सही बीज का चयन बेहद महत्वपूर्ण है। इसे आप बीज भंडार से या किसानों से ले सकते हैं। Credit: istock

अगर आप केमिकल मुक्त करेला उगाना चाहते हैं तो प्राकृतिक खाद का इस्तेमाल करें। गाय या भैंस के गोबर से जैविक खाद बनाई जा सकती है। Credit: istock

अगर गोबर नहीं मिल रहा है, तो किचन के अवशेषों (फल-सब्जी के पत्ते) को खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। Credit: istock

करेले के बीज को मिट्टी में 3-4 इंच गहरा लगाना चाहिए। बीज ज्यादा ऊपर नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि इससे पौधा कमजोर हो सकता है। Credit: istock

करेले के बीज लगाने के बाद, पौधों को एक से दो मग पानी देना चाहिए। अधिक पानी देने से बचें। Credit: istock

एक महीने बाद, गमले में एक लकड़ी लगा दें, जिससे करेले की लतर ऊपर चढ़ेगी और फल जमीन पर नहीं गिरेगा। Credit: istock

करीब दो से तीन महीने बाद पौधे से करेला निकलने लगता है, जिसे तोड़ा जा सकता है। Credit: istock

करेले में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। Credit: istock

करेले के रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण साफ, स्वस्थ त्वचा बनाए रखने में मदद करते हैं, और यह बालों को भी पोषण देता है। Credit: istock

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