डिब्बा बंद रसगुल्ला इस हलवाई की देन, लोग कहने लगे 'राष्ट्रीय मिठाई'

Kashid Hussain Nov 9, 2023

गिफ्ट के तौर मिठाई दी जाती है

दिवाली के मौके पर मिठाई का लेन-देन बहुत होता है। लोग गिफ्ट के तौर पर कई तरह की मिठाई दोस्तों-रिश्तेदारों को देते हैं Credit: BCCL

इनमें कैन पैक या डिब्बाबंद रसगुल्ला भी शामिल है। पर क्या आप जानते हैं कि भारत में सबसे पहले कैन पैक रसगुल्ला किसने पेश किया था Credit: BCCL

1866 में शुरू होने वाले कोलकाता के केसी दास हलवाई की गिनती देश के सबसे पुराने मिठाई कारोबारियों में होती है Credit: BCCL Easy Business Idea

केसी दास ने ही 1930 में सबसे पहले कैन में पैक रसगुल्ले पेश किए थे। Canned Rosogolla को नेशनल स्वीट ऑफ इंडिया भी कहा जाता है Credit: BCCL

उस समय कंपनी के ओनर कृष्ण चंद्र दास थे। उन्हें कैन पैक रसगुल्ले और रसमलाई का जनक भी कहा जाता है Credit: BCCL

ये मिठाई का कारोबार कृष्ण चंद्र दास के पिता नोबिन चंद्र ने शुरू किया था, जो आज मिठाई कारोबार में बड़ा नाम है Credit: BCCL

केसी दास के 20 रसगुल्लों के कैन का दाम 259 रु है। कंपनी कैन पैक गुलाब जामुन भी बेचती है Credit: BCCL

20 गुलाब जामुन का कैन पैक 225 रु का है। रसगुल्ला ग्लोबल मार्केट में पहुंचने वाली पहली डिब्बाबंद भारतीय मिठाई भी है Credit: BCCL

बता दें कि भारत में मिठाई इंडस्ट्री 5000 करोड़ रु की है और दिवाली के मौके पर मिठाई कारोबारियों का बिजनेस काफी बढ़ जाता है Credit: BCCL

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