May 1, 2024
देशी घी का रेट 600-700 रु प्रति किलो है। मगर उसमें भी प्योरिटी की कोई गारंटी नहीं होती
Credit: Social-Media/iStock
प्योरिटी के कारण एक शख्स 6 लाख रु प्रति किलो तक के रेट पर देशी घी बेच रहा है और खरीदने वाले खरीदते भी हैं
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ये हैं गुजरात की गिर गौ जतना संस्थान गौशाला के संचालक रमेशभाई रूपारेलिया, जिनकी गौशाला में 200 से अधिक गाय हैं
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न्यूज18 की रिपोर्ट के अनुसार यहां की गायों के दूध से बने घी की कीमत 3500 रु से 6 लाख रु तक है
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प्राचीन ग्रंथों के अनुसार इस घी में विभिन्न जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों को शामिल किया जाता है
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एक किलो घी बनाने में 31 लीटर दूध लगता है। घी बनाने से लेकर पैकेजिंग और डोरस्टेप डिलीवरी तक यह बिजनेस 140 परिवारों को रोजगार भी देता है
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रमेशभाई पिछले 15-17 वर्षों से इस कारोबार में लगे हुए हैं। उनके घी की डिमांड अमेरिका, कनाडा और सऊदी अरब समेत कई देशों में है
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वह अपने प्रोडक्ट बेचकर हर माह 40 लाख रु तक कमाते हैं। उनका कारोबार लगातार बढ़ रहा है, जो सालाना करीब 4 करोड़ रु का हो गया है
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