Jan 23, 2025
छोटी गायों की नस्लें अपने दूध की गुणवत्ता के लिए जानी जाती हैं। ये भारत के परिदृश्यों, आयरलैंड के शांत चरागाहों और दुनिया भर के विभिन्न घास के मैदानों में पाई जाती हैं। यहां दुनिया भर में कुछ लोकप्रिय छोटी गाय की नस्लें दी गई हैं।
Credit: Canva
भारत के केरल की वेचुर (Vechur) गाय दुनिया की सबसे छोटी मवेशी नस्ल है। इसका दूध A2 बीटा-कैसिइन से भरपूर, पचाने में आसान है और कई तरह के स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है।
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मिनिएचर जेबू (Miniature Zebu) अमेरिकी गायों की एक आधुनिक नस्ल है, जो दक्षिण एशिया के मवेशियों से विकसित हुई है, जो अपने छोटे आकार और विशिष्ट कूबड़ के लिए जानी जाती है।
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पुंगनूर (Punganur) गाय एक छोटी लेकिन मजबूत गाय है जो भारत के आंध्र प्रदेश से आती है। यह नस्ल अपने भरपूर दूध उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है।
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सोम्बा (Somba) गाय इथियोपिया की एक छोटी नस्ल है और इसमें लचीलापन और चुनौतीपूर्ण वातावरण में पनपने की क्षमता होती है।
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पांडा (Panda) गाय मवेशियों की एक बहुत ही दुर्लभ और विशिष्ट नस्ल है जिसका नाम इसकी उपस्थिति के आधार पर रखा गया है, जो मजबूत काले और सफेद निशानों के कारण पांडा से काफी मिलती जुलती है।
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ये मिनिएचर जर्सी (Miniature Jersey) प्रसिद्ध जर्सी गाय का एक छोटा संस्करण है जिसके बारे में हर कोई समृद्ध, मलाईदार दूध के लिए जानता है।
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डेक्सटर (Dexter) आयरलैंड की एक छोटी, पारंपरिक नस्ल की गाय है। अन्य छोटी नस्लों की तरह, डेक्सटर गायें अच्छी गुणवत्ता वाला दूध उत्पादन करती हैं।
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