Jan 18, 2025
चॉकलेट हम बड़े चाव से खाते हैं उसे बनाने में इस्तेमाल होने वाला कोको बीन्स कहां से आता है?
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छोटा सा देश दुनिया में सबसे ज्यादा कोको बीन्स (Cocoa bean) का उत्पादन करता है, जो चॉकलेट बनाने में सबसे जरूरी चीज है।
दुनिया को चॉकलेट खिलाने के लिए जाना जाने वाला यह छोटा सा देश आइवरी कोस्ट है, यह अफ्रीका महादेश में है।
आइवरी कोस्ट दुनिया में कोको बीन्स का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक देश है।
आइवरी कोस्ट दुनिया भर में होने वाली कोको बीन्स की आपूर्ति का करीब 33% हिस्सा देता है।
चॉकलेट बनाने के लिए कोको के पेड़ की फिलियों के बीजों का इस्तेमाल किया जाता है।
कोको के पेड़ की खोज 2,000 साल पहले अमेरिका के वर्षा वनों में हुई थी।
लंबे पपीते की तरह दिखने वाले कोको बीन के पौधे को तैयार होने में चार साल लग जाते हैं।
साल में दो बार फल लगते हैं और उसी से स्वादिष्ट चॉकलेट हमारा मूड अच्छा करने के लिए तैयार की जाती है।
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