कश्मीर न होता भारत का हिस्सा, तो हम नहीं खा पाते ये ड्राई फ्रूट, अकेले करता है 92% उत्पादन

Apr 5, 2024 Ramanuj Singh

शीतोष्ण फल है अखरोट

अखरोट देश का अति महत्वपूर्ण शीतोष्ण फल है। भारत में अखरोट अलग-अलग आकारों और क्वालिटी में पाए जाते हैं। Credit: Canva

भारतीय अखरोटों की चार कैटेगरी हैं, कागजी खोलदार, पतला खोलदार, मध्यम खोलदार, सख्त खोलदार। Credit: Canva

अखरोट की खेती आम तौर पर भारत के उत्तर-पश्चिमी हिमालय या पहाड़ी इलाकों में की जाती है। 900 से 3000 मीटर की ऊंचाई पर होती है। Credit: Canva

भारत में अखरोट जम्मू और कश्मीर, उत्तरांचल, हिमाचल प्रदेश और अरुणाचल प्रदेश प्रमुख उपजाऊ क्षेत्र है। Credit: Canva

भारत में अखरोट के लिए कुल क्षेत्र एवं उत्पादन में जम्मू और कश्मीर में सर्वाधिक इलाके में खेती की जाती है। Credit: Canva

जम्मू-कश्मीर में एक साल में 258.73 हजार टन अखरोट का उत्पादन हुआ। यह पूरे देश का 91.68 प्रतिशत है। Credit: Canva

उत्तराखंड में एक साल में 18.93 हजार टन अखरोट का उत्पादन हुआ। जो पूरे देश का 6.71 प्रतिशत है। Credit: Canva

हिमाचल प्रदेश में एक साल में 3.91 हजार टन अखरोट का उत्पादन हुआ। जो पूरे देश का 1.39 प्रतिशत है। Credit: Canva

अरुणाचल प्रदेश में एक साल में 630 टन अखरोट का उत्पादन हुआ। जो पूरे देश का 0.22 प्रतिशत है। (डेटा सोर्स- NHB, 2021-22) Credit: Canva

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