Nov 21, 2024
कनाडा के झंडे पर एक पत्ती दिखती है, जो देश के लिए बहुत अहम है। इसे मेपल लीफ कहते हैं
Credit: Canva
कनाडा में मेपल के पेड़ की 100 से अधिक प्रजातियां हैं, जिनमें से 10 की उत्पत्ती वहीं हुई
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यही पेड़ कनाडा में लोगों की कमाई का जरिया है और देश की इकोनॉमी को मजबूत भी बनाता है
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इस पेड़ से बनता है मेपल सिरप, जिसका यूज बेकरी प्रोडक्ट, सलाद और ओटमील समेत कई प्रोडक्ट्स में होता है
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दुनिया भर में मेपल सिरप की 83 फीसदी से अधिक सप्लाई कनाडा ही करता है, जो शक्कर का एक विकल्प है
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1800 के दशक की शुरुआत में कनाडा में बसने वाले लोगों ने मेपल सिरप का प्रोडक्शन खूब बढ़ाया
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2023 में कनाडा ने 6.5 करोड़ किलो मेपल सिरप का एक्सपोर्ट किया, जिसकी वैल्यू करीब 5200 करोड़ रु है
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इसके प्रमुख खरीदारों में अमेरिका, यूरोपियन यूनियन, जर्मनी, नीदरलैंड और ब्रिटेन शामिल हैं
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