Oct 3, 2023
मिल्कफूड, जिसके बनाए गए क्रीम-पाउडर आइसक्रीम और चॉकलेट जैसे प्रोडक्ट में यूज होते हैं।
Credit: Twitter
मिल्कफूड की पैरेंट कंपनी जगतजीत इंडस्ट्रीज लिमिटेड है जिसकी स्थापना 1944 में हुई थी।
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जगतजीत इंडस्ट्रीज को तत्कालीन कपूरथला राज्य में महाराजा जगतजीत सिंह के संरक्षण में स्वर्गीय श्री एल.पी.जायसवाल ने शुरू किया था।
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इसके बाद 1973 पटियाला में एक अलग कंपनी मिल्कफूड की शुरुआत की गई थी। आज कंपनी का मार्केट कैप 293.06 करोड़ रुपये है।
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इसके मिल्क पाउडर और घी मुख्य उत्पाद हैं। यह कंपनी कैसिइन और डिमिनरलाइज्ड व्हे पाउडर का भी कारोबार करती है।
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कैसिइन और मट्ठा पाउडर का उपयोग चॉकलेट, आइसक्रीम, कॉफी व्हाइटनर, स्वास्थ्य पूरक, शिशु आहार, पोषण संबंधी पेय पदार्थ, पनीर आदि के उत्पादन में किया जाता है।
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इसके अलावा कैसिइन के कुछ औद्योगिक उपयोग भी हैं। इसका उपयोग बुनाई की सुई, मेकअप प्रोडक्ट, फार्मास्यूटिकल्स, ऑटोमोबाइल पेंट आदि में भी किया जाता है।
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आज इसके प्रोडक्ट का इस्तेमाल आदित्य बिड़ला रिटेल, आईटीसी, मदर डेयरी, नेस्ले इंडिया, रिलायंस रिटेल तक करती हैं।
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