Mar 6, 2024
आपने कभी न कभी तो नॉर्मल टिक्की या टिक्की चाट का स्वाद तो जरूर लिया होगा, लेकिन यह दिल के आकार वाली टिक्की कुछ अलग है।
Credit: Social-Media
अगर आपको दिल वाली टिक्की का स्वाद चखना है तो आपको करोल बाग आना होगा, जहां रामजस रोड पर इसकी दुकान है।
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यहां आप सिंधी कार्नर की लजीज और दिल के आकार वाली टिक्की का स्वाद आप ले सकते हैं, जो आपको अन्य टिक्की से काफी अलग लगेगा।
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यह दिल वाली टिक्की इतना स्वादिष्ट है कि दिवंगत बॉलीवुड अभिनेता व निर्देशक सतीश कौशिक का यह पसंदीदा हुआ करता था।
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स्कूल-कॉलेज के दिनों में दिवंगत सतीश कौशिक जब भी इधर आते थे, तो वह दिल वाली टिक्की का स्वाद चखकर ही घर लौटते थे।
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इस दिल वाली टिक्की का इतिहास काफी पुराना है। बताते हैं कि 1951 से रामजस रोड पर इसकी बिक्री शुरू की गई थी।
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इस दुकान पर अब तक ती पीढ़ियों ने काम किया है। 1951 के समय जो व्यक्ति इस दुकान पर काम करते थे, अब उनका पोता इसे चलाता है।
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