डोसा देखकर लपलपाती होगी जीभ, जान लीजिए किस शहर में हुआ था अविष्कार

Pushpendra kumar Dec 12, 2023

डोसा का स्वाद

सभी स्ट्रीट फूड लवर को डोसा बेहद पसंद आता है। हर जगह डोसे का डिफरेंट स्वाद मिलता है। Credit: Istock यहां पढ़ें अपने शहर की खबरें

लेकिन, साउथ के डोसा का कोई जोड़ नहीं।

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डोसा का अविष्कार

आप सोचते होंगे इतनी लजीज डिश का अविष्कार कहां हुआ होगा। Credit: Istock

जानिए डोसा का इतिहास

शायद आपको यह बात पता भी हो, यदि नहीं पता तो हम आपको शॉर्ट में बताते हैं। Credit: Istock

कहा जाता है कि डोसा की शुरुआत 5वीं सदी से हुई थी।

उड्डपी में डोसा का अविष्कार

प्राचीन काल में कर्नाटक के उड्डपी के मंदिर के आस-पास की गलियां डोसा के लिए प्रसिद्ध थीं। Credit: Istock

1940 में डोसा की शुरुआत

हालांकि, मसाला डोसा का आविष्कार 1940 में उडुपी के प्रसिद्ध मित्र समाज रेस्तरां में होना बताया जाता है। Credit: Istock

महाराजा वडयार

मसाला डोसा का इतिहास मैसूर के महाराजा वडयार से भी जुड़ा हुआ है। Credit: Istock

लोगों की पसंद बना डोसा

वर्तमान में देश के लगभग हर शहर-कस्बों तक डोसा की पहुंच है। अब इसे साउथ इंडियन के अलावा बाकी लोग भी प्रमुख व्यंजन मानते हैं। डोसा को चटनी और सांबर के साथ मजे से खाते हैं। Credit: Istock

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