Ritu raj
Jun 2, 2024
आटा का इस्तेमाल तो अमुमन हर घर में होता है। रात हो या दिन रोती तो बनती ही है।
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कुछ लोग चक्की का आटा खाना पसंद करते हैं तो कुछ पैकेट वाला। इन दिनों मार्केट में कई तरह के आटे आ चुके हैं।
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लेकिन क्या आपको मालूम है कि अगर आटे में ये 5 चीजें मिला दी जाए तो ये सुपरफूड बन जाएगा।
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आज हम आपको बताएंगे कि आटे में किन चीजों को मिक्स कर खाने से स्वास्थ्य को फायदा मिलेगा।
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अगर आप आटे में गेहूं का भूसा मिलाकर खाने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं। ये फाइबर और आयरन का बेहतरीन सोर्स माना जाता है। इसके सेवन गैस, कब्ज, एसिडिटी से छुटकारा मिलता है। इसके सेवन से कैंसर का खतरा भी कम रहता है।
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आटा में चने का आटा मिलकार खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। ये लंबे समय तक पेट को भरा रखता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।
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आप चाहे तो आटे में कई अनाजों को पीसकर भी मिलाकर सकते हैं। ये भी स्वास्थ्य को कई तरह के फायदे पहुंचाता है। आप ज्वार, बाजरा मिक्स कर रोटी बना सकते हैं। इससे डायबिटीज की समस्या से छुटकारा मिलेगा।
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आटे में अलसी मिलाकर खाना भी फायदेमंद साबित हो सकता है। अलसी ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन सोर्स माना जाता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। इसके साथ ही ये स्ट्रेस लेवल को भी कम करता है।
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मोरिंगा विटामिन सी, ए और कैल्शियम से भरपूर होता है। आटा में मिलाकर इसका सेवन सेहत को कई फायदे पहुंचा सकता है।
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