Dec 9, 2024
अंकुरित करके खाएं ये हरी दाल, प्रोटीन का कहलाती है सरताज, मसल्स में लाएगी तेजी से फुलावट
Vineetआपने अक्सर देखा होगा कि पहलवान सुबह के समय कुछ चीजों को अंकुरित करते खाते हैं।
इन अंकुरित चीजों में आमतौर पर कुछ दाल, राजमा और छोले आदि को को शामिल किया जाता है।
इन फूड्स में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, अंकुरित करके खाने पर ये आसानी से पचती हैं।
इस तरह खाने पर प्रोटीन और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का अवशोषण भी बेहतर तरीके से होता है।
आपको बता दें कि एक हरी दाल भी है जिसे अंकुरित करके खाएं तो तेजी से मसल में फुलावट आएगी।
ऐसा इसलिए क्योंकि इस दाल के हर 100 ग्राम में 22 से 24 ग्राम तक प्रोटीन होता है।
यह दाल प्रोटीन के मामले में अंडा चिकन मटन आदि से कम नहीं है और शरीर फोलाद बनाती है।
आपको बता दें कि यह हम सभी की पसंदीदी हरी मूंग दाल है, जिसे प्रोटीन का सरताज कहा जाता है।
नियमित अंकुरित मूंग दाल खाने से हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत बनेंगी, शरीर फौलादी बनेगा।
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